[心靈] 低聲的威力

        最近網路上出現了一篇文章—低聲教孩子更有效，對照我最近回香港後與Noki相處的方式，我必須承認生氣的時候與其大吼大叫，還不如平心靜氣說道理來的輕鬆得多，畢竟管教是長期要做的事，大吼大叫只有頭 一兩 次有用，用到第三、第四次往往就失靈了，如果你要長期當個容易大吼大叫的人，或是得一次比一次更大聲地咆哮，你也會覺得很累吧。

 

        之所以變得比較心平氣和，主要也是因為懷孕的關係，還在台灣的時候因為有爸媽在，休息的時間比較多，也比較有體力可以大吼大叫，回到香港後，不但要自己照顧小孩跟自己，還要帶他去上課、趴趴走，老實說，即使看到他頑皮不守規矩需要管教，大部分的時間也是心有餘而力不足了。於是我變成一隻安靜的老虎，好好講三次，如果他還是不聽，一個就是讓他自己嘗點苦頭，另一個就是用嚴肅的口氣告訴他我要生氣了，開始數一二三，不知道是不是自己真的有「不怒而威」的威力（我以前家教學生說的），Noki就會乖乖聽話了。

 

        在這篇「低聲教孩子更有效」的文章裡，作者舉出了幾個心理學家研究出來的原因，說明為什麼大人用低聲調批評孩子會比較容易接受︰

1.   低聲調可以使人理智一些、情緒平和一些，也可使孩子抵觸、逆反的心理防線有所鬆弛，有利於溝通。

2.   低聲批評孩子，不僅可以集中對方的聽力，而且也可以先發制人，不讓孩子使用高聲調。生活中常看到大人高聲責罵孩子，孩子反抗的聲音也不低，雙方情緒越來越激動，最後惹得大人一肚子氣，孩子也不服氣。

3.   低聲調可以趕走憤怒。父母是孩子人生中，任教時間最長的老師，大人的言行對孩子的影響最大，遇事暴躁不冷靜、開口大聲責罵的父母，肯定對孩子的性格有潛移默化的作用。

 

果真，我發覺過了一陣子後，本來以為因為懷孕而暴躁易怒的脾氣變好了，我似乎又可以恢復以前心靈的平靜；老公也覺得Noki的脾氣變好了，倒也不是說變得比以前乖，而是不會像以前那樣一不如意就大哭大鬧，只要我蹲下來（表示我有話要好好跟他說）跟他好好溝通，他通常都會合作，這樣也減輕了我的負擔，所以我想向大家誠心推薦這個方法︰低聲細語，讓自己不生氣，願所有惱人的事情都離我們遠去吧！

[隨筆] 幸福論

        今天晚上吃飯時，突然接到以前研究所同窗的電話，十月底他將與相戀五六年的女友結婚，我雖然無法參加，但也恭賀他婚姻幸福美滿。因為許久不見所以我們就聊了一陣，他聽其他同學，同時也是我念研究所的好朋友，說我過得很幸福，我笑著說她幹嘛無故闢謠，也許吧，我的好朋友依舊年輕貌美、身材窈窕，還有一份薪水優厚、供她可經常出國遊玩的工作，唯一欠缺的就是個感情的歸宿及自己的家庭，對她來說，我擁有的就是她所謂的幸福；但我現在唯一擁有的「幸福」卻讓我放棄了事業、耗損了青春，我實在無法用「幸福」兩字在她面前形容自己。

 

        「什麼？妳說妳過得不幸福？我不相信！」他驚呼。我又是淡然一笑︰「你覺得什麼是幸福？」「兩個人在一起，過得很開心啊！」真是個單純又誠實的答案，面對即將步入婚姻的他，我實在不想解釋太多，只能說進入婚姻後，兩個人會面對的問題絕非是結婚前可以想像到的，當各種問題湧來時，誰能夠維持單純的快樂呢？「這是每個進入婚姻的人必須歷經的過程。」我決定讓他自己去體會。但他還是不放棄，「你有經濟壓力嗎？」「經濟壓力取決於你覺得你要有多少收入才夠。」「你老公有要你出來工作嗎？」「沒有。」顯然他覺得老公願意養老婆是一個幸福的決定，這是多麼不公平而又天真的想法，偏偏許多男人都認同。

 

        我想到我在美國新婚時，的確覺得自己是世界上最幸福的人了，我的生活非常平衡而且快樂，甚至讓我不覺得我為了婚姻而犧牲了什麼。我們白天各自有自己的課及實習工作要做，下課時他來接我而我有時候也會開車接他，我準備做飯菜時他會幫忙削胡蘿蔔皮及切菜，我負責洗衣服他負責收衣服，我將家裡的東西打理好他負責跑腿及丟垃圾，假日則一起規劃行程出去玩，我陪他看棒球他陪我看風景。我覺得人只有在身心及工作、娛樂各方面都平衡時，才會擁有真正的快樂，當時的我以為這就是婚姻生活，而我們也可以保持這樣的快樂繼續下去。

 

        然而婚姻生活之所以為婚姻生活，就絕不是只有兩人世界而已。等我們回到香港婆家，一切就變了調，跟我婆婆住在一起，他恢復到兒子的身分，但負責幫他打雜的不是他媽媽而是他老婆，而我也要提心吊膽自己媳婦的身分，一心一意想盡自己的本分，但很顯然我的長處不在這邊，生活習慣不同的人住在一起只能慢慢磨合。有兩方家庭的介入後，逢年過節就變得更不簡單了，各方親戚關係、流言蜚語、教條禮俗一起來，我們年輕一輩的哪懂得那麼多，從此重要節日就變成每一年我最想從地球上消失的固定日子，但這都還好，至少兩人一起面對。

 

        婚姻生活最大的分水嶺，我認為就是孩子的誕生。從懷孕開始，夫妻倆人在家庭中的角色正式分野，畢竟孩子是自己懷胎十月生下來的心頭肉，媽媽對孩子的使命感及保護意識自然比爸爸來得重，這也不能怪爸爸，因為孩子對母親及對父親的依賴程度也不一樣，當父親感受到自己在孩子的心裡並無法擁有與母親相同的地位時，也只能自動背負起「養家」的責任，天秤自此開始失衡。如果妻子為了照顧孩子而辭工就更嚴重了，雖然表面上是為了孩子無怨無悔地犧牲，但其實也會替自己夭折的事業而感嘆，丈夫整天在外面賣命工作，卻因忽視親情及愛情的經營而使問題更加嚴重，我相信這是每個生了孩子的家庭多少都會歷經的過程，只是問題嚴重的程度深淺而已，而夫妻倆人解決問題的方式及態度更大大決定了未來婚姻的走向。

 

        小三的故事可能就是從這邊開始的，故事可能不只一個，還有羅生門及支線劇情，連續劇裡面都有交代；我們可能會看到一個辛勤工作的爸爸跟埋首家務的媽媽，但是他們之間很少講話；爸爸為了工作越走越遠，媽媽的人際生活越來越精采，為了孩子他們都很樂意出席家庭活動，但彼此間只剩下親情而無愛情，我在想如果告訴要結婚的同窗未來可能會有這麼一天，他給我的答案還會如此單純嗎？又或是，這就是他要的幸福嗎？我們只能說每個人在婚姻裡都獲得了一些東西並失去了一些東西，但當獲得的與失去的無法讓天秤保持平衡，又要如何維持當初單純的快樂？

 

        在我已經看開了「濃情終究會轉淡」後，我發覺追求幸福與婚姻並無太大關聯，也跟一個人或兩個人無關，有篇網路上盛行的文章在說「什麼樣的女人嫁給誰都幸福」，說穿了只不過她專注地經營自己的人生罷了，我們年輕時熾熱的感情與莫逆之交，終有一天會變成如父母親情一般藕斷絲連又密不可分的存在，你不會去算計下次再見到老友會是多久之後，也不會整日在伴侶旁邊耳鬢廝磨，那麼你的快樂要如何倚靠別人才得以建築呢？如果不是Steve Jobs這日突然瘁逝我恐怕也不會想到他的名言︰「你的時間有限，所以不要為別人而活。」那個聰明又幸福的女人就是不為她的丈夫、她的孩子而活，她只為自己活，所以她找回了她平衡而又快樂的人生。

 

        但我們對於婚姻也不用那麼悲觀，不妨將這看成是修養人生歷練、增加個人經歷的一段必經的偉大歷程，我總是幻想二三十年後當我也像我的父母一樣白髮蒼蒼，和先生一起獨坐屋苑，彷彿又回到當年兩人世界的時候，屆時沒有其他令人煩擾的人際關係及雜事，我們又可以找回平衡的快樂；只是與當年單純的快樂不同的地方，是我們一起面對許多問題並走過了這二三十年，兩人的感情交雜著患難與共的革命情感，自然比你情我愛的感情要濃厚得多。還記得某齣韓劇裡的台詞︰「老夫妻走到六七十歲，靠的應該是義氣。」一針見血又令人啞然失笑，那未嘗也不是種真實的體悟。

[隨筆] 愛情、友情與親情

        還記得看「與狗狗的十個約定」時，看到主角的媽媽告訴主角養狗要遵守的十個約定，明明才剛開始，我就已經哭了﹕

 

1.          請給我一點時間，讓我瞭解你對我的要求

2.          請信任我，這是我幸福的泉源

3.          請不要忘記，我也是有血有肉的

4.          在責罵前，請先試著瞭解我

5.          請偶爾對我說說話，雖然我聽不懂，但我懂你的心

6.          請不要打我，別忘了，我認真起來是比你還強壯的

7.          請好好照顧我，當我逐漸變老時

8.          請記住，你有你的工作、娛樂和朋友，但我就只有你

9.          請想想，我的生命有10~15年，遺棄我會是對我最大的傷害

10.      請在我最終離去前陪著我，這是我最後的心願。最後，請記得，我愛你

 

我一邊哭一邊想著︰這是主角媽媽心裡的話還是狗狗心裡的話，為什麼我覺得我比較像那隻狗呢…？如果當一個全職的家庭主婦，每天的工作就是陪著孩子、等老公回家，那過了十幾年後小孩都到外地去了，我不就變成那隻被人遺棄的狗了嗎？這樣想想，還真的是悲哀到不行啊。

 

離開職場後的我，因為沒有自己的目標，生活就只能寄託在先生、孩子身上，對家庭也更依賴了。因為將重心都放在家人身上，希望先生對自己多注意一點、在孩子身上尋找自己存在的價值，突然覺得自己才是失衡的那一方，因為我失去了自己。我問Aaron我人生的目標是什麼，他說現階段就是把孩子照顧好，但那是孩子的人生不是我的人生啊！等到他長大了、離家了，我還剩下什麼？這對一個家庭主婦來說，實在是太殘忍了。

 

而夫妻之間，也不可能重回新婚甜蜜小倆口的日子了，他現在要創業、要養家，多餘的時間都拿來陪小孩，夫妻之間的「工作」與「責任」遠超過玩樂，還說什麼愛不愛呢。終於明白為什麼人家說婚姻是愛情的墳墓，不是愛情死了，而是轉化為自然而然的習慣或親情了，等兩人頭髮都白的時後，還牽手時想的不會是你儂我儂的激情，只有同甘共苦走過來的患難情感與感受到彼此的唯一，沒想到已婚的我現在也要像單身的人一樣告訴自己︰愛情也不是那麼重要，該是尋找自己人生目標的時候了。

 

想起杏林子寫的文章「朋友和其他」，她說︰「其實，友情也好，愛情也好，久而久之都會轉化為親情。」這句話寫的真是不錯，我們都開玩笑說真正的老夫老妻是不過情人節的，有了小孩後都是在過母親節及父親節XD文末朋友的離去那段更是經典，「沒有挽留，沒有送別，甚至沒有問歸期。」就像對待家人般地自然，老夫老妻、老朋友，不也都如此嗎？因為已經太過熟稔，很多事情已經有了默契，也不需多餘的言語，不再像情人之間總是絮絮叨叨有聊不完的瑣事，或是與新朋友談天深怕有冷場。

 

有了這層新的體悟，我對家庭的觀念也就不再那麼執著了，還記得之前網路上流傳的一篇文章「什麼樣的女人嫁誰都幸福」，說穿了，不就是身在婚姻中依然有聲有色地經營自己的生活嗎？這樣的女人，我想不論有沒有嫁人，都可以過得很快樂吧，期許自己也能做這樣的幸福女人，也希望所有的朋友不論已婚單身，都可以找到屬於自己的幸福=)

[飲食] 珍珠粉的妙用

        兩年前我婆婆回台灣玩的時後帶了很多珍珠粉回來，那是我第一次知道這種東西，說是可以外擦內服、養顏美容，她在懷我小姑的時後更是吃了很多，據說小孩出生以後皮膚會又白又滑，不知道到底是體質遺傳還是珍珠粉的功效，我婆婆跟我小姑的皮膚真的很好，所以我決定等我懷第二胎的時後也要來吃。

        就這樣儲了很多罐真的等到現在我懷孕了，我就開始不客氣地每天吃一小瓢（其實我看它附的小瓢子一瓢應該也只有5~10克吧），當做補充鈣質那樣很認真地吃，說也奇怪，本來我的濕疹到了夏天應該會惡化的，居然反而慢慢地好了，而孕婦體質不是應該很燥熱嗎（我從生完Noki體質就一直燥熱到現在），這個夏天居然沒有像以前那樣不開冷氣就熱得受不了，想想我除了多吃診珠粉外實在沒有再多做其他額外的事情，難道是因為珍珠粉的神奇妙用嗎？

        上網查了一下，原來珍珠粉是屬於比較寒涼的東西，所以一般是建議懷孕六個月以後再開始吃，我這麼早就開始吃，應該是把燥熱的體質都調過來了吧^^;還真是意外的收穫，不過因為珍珠粉的成分畢竟是以碳酸鈣為主，如果是腸胃不好的人還是不建議吃太多，以免消化不良，除此之外，怎麼看珍珠粉都好處多多哩，至於生出來的寶寶是不是真的會皮膚比較好，科學上其實並沒有這種說法，但當做是幫自己美容，就讓我假藉懷孕之名多吃一點吧呵呵=P

 

「珍珠粉」簡介

有許多人知道珍珠是一種美容聖品，但大部份人不知道珍珠粉還是一種很好的保健食品與中藥材。 一般中醫師都知道珍珠粉的好處， 但過去因為天然珠成長緩慢， 採集與研磨技術較差，所以成品稀有而且昂貴， 只有皇室、王公貴族或富豪人家才有得用， 平常人家很少有機會使用以致於不普遍。

明朝李時珍所著「本草綱目」中提到珍珠粉除了有美容養顏的功效外， 還有許多療效， 這些功效都已被現代科技證實。 在使用量最多的中國，有許多的中醫院使用珍珠粉搭配其他的藥物進行疾病治療， 並與不用珍珠粉搭配其他藥物的對照組進行比較， 得到許多寶貴的實證，以現有取得的實例證實了珍珠粉對於人體中樞神經系統、呼吸系統、循環系統、消化系統、生殖系統以及皮膚的保健有顯著的功效。為何珍珠粉具有這些功效，經現代的科學與技術研究證實它含有範圍廣泛的「胺基酸」、微量元素與豐富的天然鈣， 這些都是人體不可或缺的營養要素。

我們都知道「胺基酸」是合成蛋白質的基本要素， 人體中必要的「胺基酸」有二十種， 珍珠就含有十六至十八種； 自然界約有五百種已知「胺基酸」，其中能在體內合成者有十一種， 體內無法合成者有九種， 這九種「胺基酸」必須從食物中攝取。 珍珠粉除了含有合成蛋白質所需的胺基酸外，還含有非蛋白質胺基酸—牛磺酸， 它有增強心肌收縮的能力與鎮定安神的功效。

微量元素是指其含量佔人體重量萬分之一以下的元素， 人體所需的微量元素有十五種， 主要從各種不同的食物中獲得。各種微量元素各有其對人體生理功能的影響， 如抗氧化的主角「鋅」與「銅」， 缺乏某種微量元素身體就會引起某些疾病。珍珠粉中含有人體需要的各種微量元素， 雖然含量不高但種類齊全， 長期食用可以解決因飲食不均衡所造成的微量元素不足的問題。

鈣是人體含量最高的礦物質， 約佔人體重量的百分之二， 主要儲存在骨骼與牙齒， 只有少量（約百分之一左右）存在血液與組織中。它除了是組成骨骼的主要元素外， 對人體的許多維生系統也非常重要。 人體缺乏鈣時至少會發生下列情況：軟骨病、骨質疏鬆症、高血壓、免疫功能下降、分泌胰島素的能力降低、使細胞分列亢奮等疾病或不良現象。 珍珠粉含有大量（約百分之九十以上）的碳酸鈣，又因珍珠粉含有微量元素可幫助鈣的吸收， 長期食用可以補充因飲食不均衡所造成鈣的不足。

在中國已有醫學單位做過大量實驗證實珍珠有下列藥理作用：

    * 清除血液中的過氧化脂質；

    * 增強心臟的功能；

    * 強免疫力與抗衰老的能力

珍珠的養顏美容功效確實值得推崇，不過它屬於涼性藥物，只有燥熱體質的人才適合內服珍珠粉，擅自服用不但起不到美容抗衰老的效果，還可能給人體帶來健康隱患。

在日常生活中，不少女性屬於寒性體質，如果長期服用珍珠粉，可能會引起消化不良、腹瀉、四肢發冷、面色蠟黃等寒邪傷正的症狀。另外，體質偏寒、胃寒和結 石症患者，也不適合服用珍珠粉。所以在服用珍珠粉前，一定要先尋醫就診，辨明自身屬於哪種體質後，再決定是否可以內服。

珍珠入藥內服，必須經過炮製加工，將其研磨為如麵粉一樣的極細粉末，否則可能對臟腑特別是脾胃産生損害。將珍珠研磨成細粉，可促進胃腸吸收，提高治療效果，而且是越細越好。外用也是如此。

另外，珍珠粉不宜與草酸類食物(如菠菜)同食，以免引發結石。珍珠粉性涼，故女性在月經期間宜停用，孕婦及脾胃虛寒者慎用。過敏體質者，尤其是已發現對珍珠過敏者，應忌用。

[心靈] My Good Year

        上禮拜在家裡幫Noki舉辦了兩歲的生日趴，請了不少台灣朋友來，大家來到這裡都忍不住跟我說：「住在這裡環境真好！沒想到香港還有這樣的地方。」以前的我一定會大力抱怨這裡的偏僻跟荒涼、買東西有多不方便，但過了這幾年的家居生活，現在的我會說：「是啊！住在這裡還真是不錯。」

 

        先描述一下我家這邊的環境好了。如果是搭西鐵進來，經過「錦上路站」時，你會發現這是一個位居新界山區裡的一個山谷，四周被幾座山丘圍繞，雖不算高，但有時山頂也會積了幾朵雲，或被濛濛山雨繚繞；山谷底是一片廣大的平原，縱橫著幾條防洪道，三四層樓高的村屋就密密麻麻地獨立分佈在田野間，令群山及天空的景色一覽無遺。以前每次下班回來，一出西鐵站就會被一大片的晚霞所感動，走上穿越防洪道的小橋，腳踏車的叮鈴聲，Aaron總是說這畫面讓人有置身日本鄉下的錯覺；最迷人的我卻覺得是下橋後沿著河一路走回家的那條小路，天晴的下午、春末的木棉道，甚或是洋紫荊遍地開花的時節，都讓我忍不住放慢腳步慢慢欣賞。

 

        誠如我所言，我剛搬來這裡時，是一點都不覺得美的，當時我還在香港金融及時尚中心的中環上班，做的是頂級珠寶的拍賣行工作，每天從繁華的都市回到家時，總是有種灰姑娘脫下玻璃鞋的感覺。從小在小康家庭裡長大，稍微受到物質生活的吸引，就開始以追求奢華的生活品質為目標，或至少讓自己呈現在那種假象裡，即使有同事稱讚我的衣著問我哪裡買的時候，我也不敢透露是哪個平價牌子，深怕這一露餡，那些穿的是Prada、戴的是VCA手鍊、手指上總是有大鑽戒的人從此會對我敬而遠之。但這種生活過了兩年，我也突然開始厭煩了起來，厭煩了這種虛榮的自己，厭煩了那種什麼都講究名牌及高價位的格調，厭煩了「只要有錢好像就比較了不起」的想法，然後正好我需要在家帶小孩，我便辭職了。

 

        在Noki未滿一歲之前，我常在他下午睡醒時，推車帶他出去在附近散步，以前未曾注意的、沒走過的，都因為要讓小孩多認識這個世界，我也重新發現了。我會要他看山、看天空、看麻雀、看大鳥，彎腰指著路邊的小黃花，一路示範含羞草的特技，就是在這樣的某天下午，我推著車帶他回家時，我感覺到眼前的這條金黃色小路是多麼美麗，我一身可以說是隨便的家居服及腳上的一雙拖鞋，是多麼愜意，不用擔心身後隨時會出現的車子，不用擔心身旁的人給我的眼光，這就是自然，也是每個人最感到舒適的境界，不是嗎？我想到一部電影「A Good Year」，片中的男主角從金融界急流勇退，拋去了那些旁人看了為之可惜的名利，回到普羅旺斯的小葡萄園裡過著「富足」的生活，我突然明白他為什麼不會惋惜失去的那些東西，因為他明白身邊的一切已經足夠。

 

        有孩子在，我更加珍惜這種郊野生活的美好。不知道是不是以前就經常帶Noki看小花的關係，他特別喜歡花、草、樹、天空等大自然的東西，對於狗、魚及貓等小動物也從來不會恐懼，婆婆愛在園裡種東西，他就跟著澆水、除草，家裡也有夠大的院子隨便他怎麼奔跑、踢球。最近越來越多的食品問題，對我們家的影響都不大，因為這一區很多菜農會拿自己種的菜出來賣，我們吃的都是有機的時令菜；都市的空氣污染在這裡也不會出現，這個山谷彷彿是個世外桃源，西鐵的出現是唯一的違和點。記得有篇文章說過，說孩子的美感要從小在大自然中培養，我想我無法給他一個有時尚裝潢的家或特出的衣著品味，但至少在大自然這方面我不會虧待他，早上在鳥叫聲中醒來，晚上有蟬叫或蟋蟀聲陪他入眠，不同天氣、不同角度的山都有不同面貌，留給他以後慢慢品味，只是當他有點長大了，會不會也逃離不了世俗的誘惑，去大城市追求壓力的刺激及金字塔頂端的生活呢…？此刻我又變成片中那個感嘆年輕人不懂生命美好的亨利叔叔了^^;

 

        前兩個禮拜有隻綠繡眼在我家院子裡的四季桂上築了巢，四季桂很矮，鳥巢伸手可及，裡面有兩隻幼鳥，每天都等鳥媽媽回來餵食，但一有人走近，鳥媽媽又驚嚇地飛到隔壁的芒果樹上躲起來，所以我們每次想去看小鳥，都要躡手躡腳地靠近。看著小鳥從眼睛睜不開到長出羽毛，確確實實是一堂難得的生態課，不過小鳥翅膀硬了就飛走了，徒留一個空蕩蕩的鳥巢，不知道以後還會不會再來，或是當牠們再回來時，我是否仍住在這裡呢？不知道男主角美好的一年持續了多久，我只希望時常可以拿這種樸實跟滿足來提醒自己，千萬不要被紙醉金迷的物質誘惑牽著鼻子走了，如果老時，也能擁有一座屬於自己的的小葡萄園（我只是打個比方），和老伴一起終老，我想這樣的人生，才是我（每個人）應該要追求的吧。

[隨筆] 重返摩登原始人

        我想看我這篇文章的人，應該有五成以上都有iPohne、iPad等當紅apple系列產品吧，雖然我必須承認我的確對apple的產品一直抱有好感，但除了家裡的那台iMac之外，最受好評的iPod、iPohne、iPad卻始終一台都沒有，最初只是因為沒有迫切的需要而且價錢偏貴買不下手，後來是太多人在用所以變得不想一窩蜂，到現在我的慾望已經被其他負面觀感蓋過去了^^;

 

        首先我必須再強調一次，apple的產品除了作業系統是最多人不習慣的地方之外（我卻偏偏只使用了這一部分），其他的產品是真的很好用也很吸引人的，除了有大量免費的下載資源之外，方便程度也隨著使用者數量遞增（就跟facebook我本來覺得超難用，最後卻因為所有朋友都加入而完全改觀一樣），我也曾經擔心我會不會因為身邊的朋友都用了iPhone而跑去買，但自從Aaron也開始使用韓國某牌的智慧型手機後，我開始對這種智慧型手機產生又愛又恨的感情，愛的是裡面很多好玩的程式，還可以隨時上網，恨的是當我老公在搭車甚至是吃飯時都只對著手機處理email時，我就恨不得把他的手機關掉。

 

        最近看了一部搞笑的電影，裡面有一段就是夫妻兩個在餐桌上互發簡訊而取代對話，甚至連睡前的我愛你都要用簡訊，諷刺但我卻覺得現實亦不遠矣。我和Aaron平常晚上在家通常都是兩個人各對著電腦上網，仔細想想大概也只有睡著前躺在床上才有時間好好講話，如果連平常出去逛街或吃飯時，還有手機或iPad要來占用兩人時光的話，我就覺得這小三是絕不可容的。以前在香港的地鐵上，常常看到人手一台PSP，現在是人手一台智慧型手機或iPad，好處是手機或iPad比PSP安靜很多，但我仍感到憂心忡忡，還記得以前在餐廳吃飯時，就經常看到小孩坐在旁邊玩他的PSP而對大人的對話漠不關心也充耳不聞，我想這個現象在未來應該只有變本加厲的趨勢吧。

 

已經見過不只一次超依賴iPhone、iPad的兩三歲小孩，這類型的產品只要動一動手指就會有反應，小孩當然很愛，大人們似乎也樂於享受這類產品帶來的好處︰孩子可以安靜地坐在旁邊坐他自己的事，不會吵到大人。當然我也知道iPhone跟iPad的教育軟體很多，我就曾經被個媽媽大力推銷她下載的iPhone程式，當時我們在吃飯，他兒子一次玩兩隻iPhone玩得樂不可支，他媽媽還得意地說讓他玩iPhone可以餵他吃飯餵超快，我真是啞然失笑，我覺得她如果認真地想一想，就會發現為什麼她兒子已經一歲多卻連爸爸媽媽都叫不出來的原因，因為iPhone跟iPad再怎麼示範發音，也不會跟真人一樣會靈活講話跟互動啊！

 

我怎樣都不想有一天當我帶孩子們出去想來個家庭大餐，結果我先生跟小孩都在上網跟打PSP，最後落得我只能用簡訊或facebook跟他們交談的下場，所以即使我最近又被人推銷iPad有多麼好用（是怎樣，推薦人去買iPhone跟iPad可以抽傭金是不是XD），我在小孩能明白這類產品所帶來的不良影響之前，是絕對不會買給他們的，但我憂心的是，可能在那之前，他們就已經抵抗不了同儕的誘惑了。在支持我這個做法的背後還有一個聽起來十分荒誕的原因，就是天災越來越多，我希望我的孩子能有在所有電子產品失靈的時候還能生存下去的能力，你可以說我杞人憂天，但少用點電子產品、多點環保又有什麼不好呢？

 

我想隨著我的排毒跟追求自然的腳步下，我應該會慢慢變成一個「摩登原始人」吧XD下次看到我請不要驚訝我還在用大學時代的黑白手機，至少人家電池用了十年還可以用，不像現在的手機用了兩年就要報廢了，回歸事物的本質，手機不就是用來接電話跟打電話的嗎？我謂之「純粹」。

[隨筆] 婚禮的祝福

最近見證了幾個世紀婚禮，包括大S、威廉王子、黑人與范范，其中大家最注意也最印象深刻的，除了婚禮的排場之外，應該就是結婚誓詞的部分了。因為常幫別人做婚禮MV的關係，我也發現我常常被感動的都是新郎新娘互相發表誓詞的內容，雖然每個人的誓詞都不一樣，但寫出來的一定都是愛情裡最美好的那一面，而這也是我們崇尚婚禮的地方。

 

想想自己結婚時聽牧師（還是神父？）念誓詞時，也是突然莫名的想哭，當時除了感受到婚姻的神聖之外，也替誓詞裡偉大的愛情情操動容（完全沒想到或懷疑自己是否能夠勝任=P），當然現在流行自己寫誓詞，我相信是更充滿責任感的承諾，只是在念著誓詞的新人，他們能體會到誓詞內容的幾分呢？

 

以一個「過來人」的身分，當我有一天在看著某對新人的宣誓儀式時，我突然覺得這些誓詞的內容，其實應該由結婚幾十年的老夫老妻來看，更為真摯，因為真正體會過婚姻，所以他們才能明白實現誓詞的不易，若是由他們口裡再重新講一遍同樣的話，那種感受肯定全然不同。我在想如果等我五六十歲，再次步入禮堂面對老公講同樣的話，我應該會哭得唏哩嘩啦，因為那時的我已經真切地體會過什麼叫「不離不棄、患難與共」，什麼叫「在我生病的時候照顧我、在我遇到困難的時候支持我」，因為結婚以後遇到的真實生活所需要的婚姻力量，遠遠是結婚前的「愛情力量」無法比擬的。

 

而結婚的時候新人雙方所講的誓詞代表什麼呢？我覺得在歌頌愛情比較多，甜蜜小倆口規劃出了一個美麗的愛情的願景，給了所有來參加婚禮的人相信幸福的力量，我覺得這就夠了，也只要想著這些就夠了，畢竟沒有人可以預知結婚後會發生什麼事情，也沒有人能夠保證結婚後一定能夠遵守承諾，婚禮誓詞給了我們一個美麗的想像與目標，讓我們更相信婚姻，也衷心地希望所有新人在婚姻裡都能幸福久久，讓我們有更多追求幸福的力量！

[心靈] 巴洛克音樂

        我相信大家多多少少都有聽過「聽貝多芬可以治療偏頭痛；聽莫札特會讓人變聰明，容易專心；聽巴哈可增強分析能力」等說法，我也曾經在高三準備考試時特地把莫札特和巴哈的音樂拿出來聽，至於當時聽過後有沒有效果，我已經記不得了=P



        再次聽到關於古典音樂療法，則是在生完小孩逛嬰兒用品展的時候，有種「巴洛克音樂」說有助於嬰兒的大腦與情緒發展，當時我只拿了一片免費CD就走人，並沒有深入了解，因為這種所謂的「胎教音樂」很多（當時被我歸類到跟「胎教音樂」同一類呵呵），我心想不就是讓人心情平靜所以身心得以平穩發展嗎？



        不過因為最近帶Noki去做了皮指紋測試，專家建議可讓他睡前跟睡覺時聽巴洛克音樂，有助於他的情緒穩定及右腦發展，這才讓我開始正視這類音樂。到底巴洛克音樂是什麼？如果可讓人心情放鬆、穩定，那麼我聽是不是也對自己有幫助（Noki房間有監聽器，所以他聽什麼音樂我也可以一起聽）？



        上網查了一下原來巴洛克音樂大有來頭，關於古典音樂療法的研究也不少，在這裡我節錄、整理了一些網路上的介紹，分享一下巴洛克音樂到底有哪些功能︰



1.  每分鐘60拍和人腦α波頻率同步

        十八世紀歐洲的古典音樂特別是貝多芬、巴哈、莫札特、海頓的作曲，他們的音樂統稱為巴洛克音樂（Baroque Music）。這種音樂的特色是節奏精確，比較多用弦樂，每分鐘60拍的低音伴奏剛好和人腦放鬆而清醒時的α波頻率同步，刺激了頭腦天生的模式。



2.  音樂感應是右腦的能力之一

        特有的音樂節奏與旋律，能夠使我們平常較常用的主管語言、分析、推理的左腦，得到休息；相對的，對掌管情緒、主司創造力、想像力的右腦則有刺激作用，可使右腦靈活，對創造力、資訊吸收力等潛在能力的提升有很強的效果。



3.  音樂共振使人體身心、血壓、呼吸達到舒適狀態

        聲音是一種振動，而人體本身也是由許多振動系統所構成，如心臟的跳動、腸胃蠕動、大腦波動等。當音樂產生的振動與體內器官共振時，會使人體分泌一種生理活性物質，調節血液流動和神經，讓人富有活力、朝氣蓬勃；同時和諧的節奏也能讓人釋放壓力，讓身心回到平衡狀態，甚至進一步提升免疫能力。



4.  節拍穩健莊重、充滿愛與靈性

        這個原因比較另類，但我覺得也很有道理。因為當時巴洛克音樂屬於宮廷及宗教音樂，所以曲調莊嚴、寬闊、仁慈，有如君王駕臨，許多巴洛克音樂的作曲家如巴哈、韓德爾等多在讚頌上帝創造宇宙的偉大與神奇，讓聽者可以感受到豐富的情感和喜悅，進而產生腦內啡等具有療效的化學物質。



        基於以上幾個原因，巴洛克音樂衍生出來的「療效」就五花八門了，例如可對抗血壓與心臟病、緩解頭痛、改善失眠、化解憂鬱、調節荷爾蒙、減輕皮癢症、緩解疼痛、增強記憶力、安定孕婦及胎兒情緒、啟發嬰幼兒智慧等，許多也已經獲得實驗證實。總歸一句就是聽巴洛克或古典音樂實在是好處多多，除非你是非常討厭古典音樂的人，不然多聽無害，何樂而不為呢？以下是網路上流傳的播放清單，給大家做個參考︰



‧促進學習用

  - 莫札特D大調第七號小提琴協奏曲

  - 莫札特A大調第五號小提琴協奏曲

  - 莫札特D大調交響曲「哈佛納」

  - 莫札特D大調交響曲「布拉格」

  - 莫札特G小調第40號交響曲

  - 莫札特A大調第29號交響曲

  - 貝多芬D大調小提琴協奏曲

  - 貝多芬降E大調第五號鋼琴協奏曲「皇帝」

  - 柴可夫斯基降B小調第一號鋼琴協奏曲

  - 海頓F大調第67號交響曲

  - 海頓B大調第69號交響曲

  - 海頓降B大調第五號鋼琴協奏曲

  - 海頓C大調第一號小提琴協奏曲

  - 海頓G大調第二號小提琴協奏曲

  - 海頓C大調第101號交響曲「時鐘」

  - 海頓G大調第54號交響曲

  - 海頓G大調第94號交響曲

  - 布拉姆斯D大調小提琴協奏



‧複習功課用

  - 莫札特21號C大調鋼琴協奏曲K467

  - 札特A大調單簧管協奏曲

  - 貝多芬降E大調第五號鋼琴協奏曲

  - 巴哈D小調雙小提琴協奏曲

  - 巴海貝爾卡農(選自卡農與格)

  - 韋瓦第D大調第三號長笛協奏曲



‧放鬆身心用

  - 韓德爾F大調豎琴協奏曲(稍緩板)作品四第五號

  - 韓德爾降B大調豎琴與魯特琴協奏曲(稍緩板)作品四第六號

  - 韓德爾C大調協奏曲「亞歷山大的盛宴」



‧做筆記用

  - 巴海貝爾D大調卡農

  - 巴哈第三號組曲「G弦之歌」

  - 巴哈F小調協奏曲第二樂章

  - 韋瓦第四季協奏曲春季(最緩板)

  - 韋瓦第C大調短笛協奏曲

  - 阿爾比諾尼D小調雙簧管協奏曲作品九

[心靈] 麻瓜的護法咒

        有一天當我在安慰Noki不要生氣時，叫他想想會令自己開心的事，好把生氣的事情忘掉，突然發現這句話跟哈利波特裡面的「護法咒」不謀而合，原來這句咒語是這樣來的啊～還記得J.K.羅琳曾經說過想寫本陪著孩子成長的小說，果然每個角色的創造跟咒語都是用心良苦，令我更加欣賞這套故事了！



        在小說裡，哈利是為了對付催狂魔才要求路平教他護法咒的，因為催狂魔會將周遭所有快樂歡愉的感覺、記憶都吸走，只剩冰冷和恐懼，而哈利在很小的時候就經歷過一般人沒有經歷過的巨大恐懼（死裡逃生）與悲慟（失去雙親），所以才會面對超乎常人的恐懼；要對付這樣的巨大恐懼，唯有高深的防禦魔法才能辦到，也就是護法咒，施法前要想著開心的事情或記憶，只要快樂越強烈，護法的力量就越強。



        以前的我一個勁兒地在幻想我的護法是什麼（果然把書當童話在看了…），現在的我在想「最令我開心的事情」是什麼，意外的是，我居然不知道！哈利在找尋自己最開心回憶的時候也試過幾個，但那些快樂都不夠強烈，顯然快樂的「記憶鮮明程度」並不代表「快樂程度」，要怎麼找到那個一想起來就有足夠強大力量去對抗心中黑暗與恐懼的記憶呢？我覺得這是最困難的地方了。



        小孩的生氣與難過很單純，快樂也很單純，給他一片餅乾馬上就能讓他忘掉剛才的彆扭與不愉快，對他們來說，不快樂的回憶消失得很快。但大人就不一樣了，心中累積的黑暗太多，有些人更容易陷入情緒漩渦，彷彿遇到了催狂魔，在催狂魔把自己的靈魂吃掉之前，提醒自己、集中注意力去專注地想自己最開心的回憶，那究竟是什麼呢>_<我的腦袋一片空白。



        是因為我的人生太平順嗎？人家是因為經歷過重大災變所以格外體會到幸福與快樂的美好，我也承認痛苦是為了快樂而存在，但沒有道理為了讓自己擁有「無與倫比的開心回憶」而去創造一個「有強烈對比的痛苦深淵」，還是說對我們這種擁有「平凡」煩惱的普通人來說，催狂魔其實並不可怕，我們的護法也可以輕易現身？如果是這樣解釋，那我所面對的生氣、煩腦等負面情緒，實在是太微不足道了，換句話說，也就是我在庸人自擾。



        在故事裡哈利本來不相信自己的能力，以為是他的父親釋放護法來救他，直到他發現施法的人其實就是他自己，他也能夠召喚強大的護法了，我想這應該是J.K.羅琳在隱喻︰不要老想著依賴別人，只要相信自己的正面力量，就可以面對且擊敗自己的恐懼！有時候我們會鑽牛角尖、將煩惱與恐懼的事情放大，但最後能將自己解放出來的還是只有自己，我也想繼續尋找我的護法，讓自己擁有強大的快樂力量！

[飲食] Rooibos熱水排毒法

         最近在流傳一個熱水排毒法，其實是從日本開始流行的，日本人稱之為「白湯」排毒法，這種療法源自於印度的阿育吠陀(Aayurveda)，藉由喝溫熱的水讓身體熱起來，達到和用芝麻油按摩讓身體熱起來同樣的效果，由於實行起來非常簡單，每個人都做得到，也不用花錢，因此由藝人千葉麗子推薦之後，許多藝人紛紛仿效，成為一股風潮。

        喝熱水本來就好處多多，不但可以促進新陳代謝、排出毒素、增加飽足感、幫助消化，還可以讓味覺靈敏、讓原本忙碌的步調緩和下來。而根據阿育吠陀(Aayurveda)的說法，影響人類身體與精神健康的元素可以從風、火、水三種元素來看，頭痛、肩頸酸痛、失眠、肌膚粗糙、便秘等都是因為火的元素失調的關係，追究原因就是身體「太冷」！夏天經常吹冷氣、吃冰的東西，內外夾攻，這時候喝熱水就是一種均衡的消化劑。 

        雖然喝熱水排毒非常簡單,但也不是隨便喝喝就能達到最好的效果喔！在喝法上還是有些講究的︰

1. 早上起床喝一杯熱水

        早上起床喝一馬克杯的熱水，水溫不要燙口，能夠順順喝下的溫度最好，這樣才能溫熱內臟器官，溶解體內的老廢物質，加速排出，讓一天有個神清氣爽的開始！

2. 一天喝1.2～1.5公升的熱水

        任何東西過量都不好，雖然喝熱水沒有副作用，但是以為這樣而狂飲的話，反而會造成多餘的水分在體內囤積、新陳代謝惡化，成為寒冷體質，進而容易肥胖，一天1.2～1.5公升的量最適中。 

3. 一次一點點慢慢喝,不要牛飲

        不要在渴的時候咕嘟咕嘟狂飲，最好是每次半杯小口小口慢慢喝，1～2個小時喝一杯左右的量就可以了。

4. 入浴後水分補給

        洗完澡後喝一杯溫水，補充流失的水分，這時候好不容易藉由泡澡讓身體溫熱起來，最好避免喝冰的東西讓身體冷卻。

        多喝水的好處我在之前做斷食排毒法時就已經知道了，上次從台灣回來時，媽媽給了我一點南非國寶茶Rooibos Tea，後來上網查才知道這是好東西，既然茶都要煮來喝，我覺得不如就結合這個熱水排毒法，效果應該可以加乘吧！南非國寶茶似乎在台灣也小有名氣，如果還不認識這個茶的朋友可以看看以下的介紹喔︰

        Rooibos Tea是一種生長在南非的開普頓北部Cedarberg高山上的一種有機野生植物茶，他集充份的太陽能量和豐富的礦物質在無污染的環境下自然生長，全世界只有南非這個國家，整個南非也只有開普頓這個城市的Cedarberg及Olifants山脈才能生產這種草本植物，Rooibos屬於灌木植物，但其根部卻可深入地底深層吸收大自然的礦物精華，因而具足了一般植物所欠缺的罕見豐富礦物質。

        自二十世紀初南非高山族人世世代代用它來抵抗疾病，它早在1772年便穫得植物學家記載，其獨特顯著的療效使它在過去30年，吸引全球無數的研究者投身研究的行列後，發現Rooibos具有SOD抗氧化成份，具有抗衰老功效，能去除有害自由基，使血壓正常、降血脂、降膽固醇、降血糖，對糖尿病、心藏病有神奇的療效，又因其不含草酸，無咖啡因男女老少均可飲用。

        在最近的30年間，南非的媽媽都將Rooibos Tea當作治療的飲品，若是嬰兒或小孩有結腸、失眠、食物敏感或濕疹等問題，更可在飲用Rooibos Tea後獲得治療與改善，因而使Rooibos Tea在國際行銷快速成長。因這是上天賜予南非這塊土地的恩賜，被當地人視為有各種療效的萬靈丹，故取名為「國寶茶」。

特色︰

✽ 不含草酸/無咖啡因/無農藥栽培/無茶鹼/適合男女老少/包括嬰兒全家人飲用

✽ 其抗衰老功效是綠茶的50倍，除皺嫩膚、養顏美容保持青春

✽ 抗氧化成份是預防潛在性癌症發生之重要成份

✽ 具有延緩人類細胞老化之功效，如果能將茶包用煮沸的開水連續煮至少十分鐘，其抗氧化之成份更會大大的提伸，所以又將其取名為「長壽茶」

✽ 日本研究顯示其對皮膚疾病，具有突變、抗癌、抗菌，抗炎作用

✽ Rooibos Tea同時對以下症狀的人均具有保健的效果︰

        高血壓        糖尿病        風濕 /關節炎        抗過敏        腸胃不適者       

        痛風        視力模糊        皮膚性疾病        花粉熱        肝功能較差者

        瘦身        心藏病        免疫功能不佳者        失眠        預防潛在性癌症

[心靈] 忍耐與包容

        今天看了一篇由楊婷舒老師^*註1寫的文章，覺得她對「忍耐」及「容忍」的解釋下的真好︰「包容和忍耐是不同的。忍耐單指自我克制的功夫，包括對自己的忍耐，如忍住飢餓、忍住疼痛；對別人的忍耐，如被罵不還口，被欺負了不報復等。雖然不還口不報復，但沒有釋放不平的負面情緒，只是勉強自己壓抑而已。而容忍卻更上一層，因為除了忍耐還有包容，包容的意思就是接受對方的不合理或不友善的行為，不是壓抑自己情緒，而是同理或善解對方的行為，願意原諒別人的不能或疏失。」 



        呼應我之前檢討自己對於忍耐的接受度，這篇文章簡直一針見血地給了我答案，畢竟只有忍耐是不夠的，忍耐再加上包容，才是真功夫。而這篇文章接下來更指出很多小孩在父母過度強調不能犯錯的教導下，很容易就有了「得理不饒人」的驕氣，指責別人做錯事情時態度更是咄咄逼人，好像紅衛兵一樣，非要把別人打倒不可，這是因為他們的出發點並不是要幫助他人，而是彰顯自己的聰明或多守規矩，以至於對自己諉過，卻對別人嚴苛。 



        老實想想，我們大人有時候不也是這樣嗎？對餐廳服務生怠慢餐點不假辭色、罵司機過站不停、指責店員找錯錢或不小心算錯帳等，即使沒有當著對方的面發難，私底下卻在背後振振有詞，久而久之，孩子自然也學著處處挑剔，因為學不到什麼叫善解與包容。如果我們可以在孩子告狀說弟弟不穿外套時，告訴他你可以拿外套給他順便提醒他要穿上；或是他跑來說其他孩子沒有乖乖吃飯時，告訴他這是因為他們只顧著玩忘了不吃飯等一下會肚子餓，那或許就不會養成他們愛告狀的習慣，甚至因為愛告狀而失去人緣了。 



        回到老話一句︰「做你孩子的榜樣。」孩子就是你的鏡子，不論是你的好還是你的壞，都會在他們身上反映出來，所以下次看到孩子哪裡做錯時，先反省自己吧！我想這也是養育小孩的價值之一=P「懂得容忍的孩子，就能結好人緣，有好人緣就會有貴人。」這句話不但給小孩，也給大人，讓我們建立一個互相幫助、充滿善意與包容的社會吧！





^*註1 楊婷舒老師，嬰幼兒教育專家，為紐約長島大學幼兒暨小學教育碩士，於美國蒙特梭利0~3歲師資訓練結業，曾任德育醫護管理專科學校幼保科講師兼附設托兒所所長。

[札記] 第x個情人節

    

 

        嚴格算一算，今年應該是我跟Aaron一起度過的第六個情人節，不過再認真想一想，我們交往以來好像也沒有認真過過，一來是在一起沒多久就已經很老夫老妻了，二來是出遊跟約會的次數相當頻繁，也就沒有特別想盛大慶祝節日的動機，我想這跟過去個自都交往過男女朋友很長一段時間有關，對於慶祝節日這檔事已經退燒也看得淡了。



        但自從有了第三者（小孩）後，因為約會跟過兩人世界的時間銳減，反而會特別珍惜能夠獨處的時光，周末只要有機會，我們都會偷空去看個電影或吃個飯，那種感覺因為珍惜而份外甜蜜，就像今年難得婆婆提議我們去把去年辦的深圳君悅會員住房優惠用一用（其實是她想先用自助餐的優惠），我們也就順水推舟地來了個深圳君悅住房之旅，算是個意外的情人節慶祝活動。

 

        出發的當天早上我們都還是先去公司做事情，做完以後傍晚才前往深圳，到深圳已經差不多是晚飯時間，我們先check in，在房間裡對著高級裝潢享受一下興奮的感覺，再去樓下用自助晚餐。雖然每次過關進大陸時，我都免不了湧起一股厭惡的感覺，跟Aaron說︰「不知道為什麼，就算大陸已經進步了那麼多，但在我心裡，大陸依然還是大陸。」但在這高級的飯店及餐廳裡，居然絲毫嗅不到一絲「大陸」的氣味。 

 

難得飯店旁邊就是深圳的高級商場「萬象城」，吃完飯當然要運動一下，在這樣的商場裡走著，我跟Aaron似乎都變成一個落伍的鄉下佬，穿著完全稱不上有品味=P 不過推開前往廁所的安全門，「嗨～大陸，你又回來了！」牆壁斑駁好像從來沒人注意過，廁所也顯得陳舊不堪，連沖水器壞了也沒有人修，彷彿門裡門外是全然不同的世界，我果然還在人間不是在天堂，這讓我放心了不少。不過超市裡的東西價位依然讓人乍舌，不敢相信這種價位的東西居然還有人買得下去，也許是大陸同胞真的變得太有錢所以花錢都不會手軟，不過還是多少會讓人有打腫臉充胖子、不願在經濟力上跟其他國家示弱的聯想。



        在度過了一個睡到飽的夜晚後，我跟Aaron都是睡到自然醒，本來打算去吃自助早餐，但想到可能會出現跟昨天晚上一樣的菜色，我們還是願意等到十點去試試其他餐廳的東西。情人節前一天的早上，天氣雨，我們為了早餐跑進一家賣麵包甜點的店，一人豪花人民幣一百塊水果麵包咖啡點到飽，還真是貫徹了大陸人揮毫的本性（因為有兩百塊的禮券一定要用完）。跟我們同樣坐在店裡吃早餐的是一個大陸人家庭，父母個自看著雜誌吃東西，小孩約五六歲年紀，拿著iPad在看巧虎（抱歉我不是故意偷聽，是他的音量實在開得太大了），看著店裡的雜誌，我又有種「不在大陸」的錯覺，畢竟雜誌上的精品及休閒飯店實在太過誘人，又怎會讓人想起昨晚那些「金絮其外敗絮其中」的表象呢？



        最不會騙人的就是深圳遍地即是的按摩店，我跟Aaron吃完早午餐後，便慣例去了每次必去的按摩店，裡面幫人服務的小姐還真是既貼心又有禮，看我全身半濕還主動幫我將外套、鞋子拿去烤箱烤，順便給我一件烤過的浴袍，well，這是我喜歡的大陸=P 對於按摩其實我已經沒有特別的偏好，不過如果Aaron覺得有享受的感覺，我也可以來輕鬆一下，就這樣，我們的深圳住房之旅就在深具大陸特色的按摩後結束了，去搭車時瞬間又被拉回現實。  

        不過有這樣一個休息的機會真得很需要珍惜，尤其在暫別小孩一晚後，又可以充電般地給予孩子充滿愛意的擁抱，只能說「小別勝新歡」啊！只是這樣的機會可遇不可求囉～不要期待太多總是好的，比較容易滿足嘛呵呵^^

[瑜珈] 瑜珈素食初體驗

        昨天晚上參加了一個飯局，本來是陪Aaron去試一家「私房菜」料裡（香港現在很流行這類型的小餐廳，地點多在大廈樓上或私人家中，由有豐富個人經驗及手藝的非專業廚師人士掌廚，分享自己的招牌菜色，因為座位有限所以通常都要很早預定才吃得到），沒想到卻意外聽了一席瑜珈老師的佈道大會……，雖非預期但也挺有收穫，怎麼說呢且聽我慢慢道來。



        話說我跟Aaron抵達餐廳門外時，只見門口掛了一個「香港瑜珈協會」的牌子，正納悶是不是走錯地方時，門一打開一個中年男子走了出來，問我們是預約幾個人的席次，原本Aaron以為我們這桌只有四位，沒想到當晚只有八位及兩位的席次，那麼另外四位是誰呢…，飯局立刻顯得神祕了起來=P。幫我們開門的就是該餐廳的主廚Brian，本身是一位瑜珈老師，但因為廚藝了得，因此私房菜的名聲不脛而走，現在晚上只要有人預約他就會在這裡做菜給客人吃，看我們完全沒做功課就到這裡來，便跟我們聊了幾句並讓我們四處看看。



        原來這裡平常是瑜珈教室，而且是印度瑜珈中「奉愛瑜珈」的「哈達」一派，到處都掛了印度曼陀羅神的圖畫。Brian以前曾經在台灣教過瑜珈，因此聽到我們是從台灣來的特別有親切感，他也因為接觸瑜珈的關係，去過印度拜過大師，這裡的瑜珈協會不但經常有印度來的講師開班授課，他的素食裡也包含了很多自己種的印度香料。聊了不久其他客人也來了，原來今天訂席的是一位健康有機達人Ophelia小姐，她不但自己開了兩家有機產品店，還寫過兩本書，現在正在寫第三本，專門挖掘健康有機私房菜的餐廳，這也是她今天安排這場飯局的原因。



        今天我們坐的這桌八人席次裡，除了主辦人Ophelia和我跟Aaron之外，另一對夫婦是Aaron商會認識的朋友，也是透過他我們才有幸參加這次飯局，另外三人應該都是跟Ophelia認識的朋友，也是對健康飲食比較有偏好及研究的人，因此大家吃飯之餘也有很多共同的話題。其中Ophelia的生活方式較讓我稱羨，她以自己興趣開店，也開課跟人分享有機香水及健康食譜等，去年她還跑去法國南部跟當地人家學習如何製作新鮮香水，能讓生活充滿自己喜歡的東西真是一大幸福。



        吃完飯後Brian也出來跟大家聊天，接著話題就慢慢轉變成哈達瑜珈經的佈道大會，其實我本人是沒有宗教信仰的，原因是因為我很不喜歡某些宗教的瘋狂佈道人士，不過可能是因為從瑜珈素食切入的關係，讓我對於這種非刻意的佈道方式沒有那麼排斥。「哈達瑜珈」是我第一次聽到，我想這也是因為我對瑜珈所知甚少的關係（笑），我本來以為瑜珈只是代表一個講究能量平衡及身心淨化的運動，沒想到在瑜珈背後還有一個宗教信仰，因此聽Brian介紹讓我感到十分驚奇。



        Brian很深入淺出地跟我們說明印度瑜珈將修行分成三個境界，第一層就是我們生活的世俗凡間，有很多煩惱與痛苦；第二層修行者就是將自身抽離，將自己與世俗的關係切斷，以達到「空」的境界，就跟佛教的出家人一樣；第三層就是最高境界，他講的太玄了以至於我對這種境界有些保留，總之就是類似神的等級，將自己的精神靈魂超脫於肉身。Brian說其實不論是基督教還是回教，修行者都是在追求最高層次的精神境界，只是神的名字不同而已，我對於這個觀點很認同，因為我相信即使是像我這樣沒有宗教信仰的人，也同樣在用自己的方法追求更好、成熟的人格。



        我在年初的時候也買了一套跟「脊醫」^*註1 理念結合的瑜珈教學書，想透過瑜珈來達到養生的目的，不過在這餐之後，我想我可能要用新的觀點來認識瑜珈了。哈達瑜珈可能是我認識印度瑜珈的一個好的出發點，因為哈達瑜珈講究適當的飲食及身心淨化，例如哈達瑜珈的修行者是吃素的，而且每餐都要吃到「酸甜苦辣鹹」五味五色，因此雖是素食，一餐吃下來仍覺得十分豐盛，而且加入了各種印度道地的香料，非常下飯。



        關於瑜珈我還有太多功課要做，看來這年還有很多東西可以學習，這也開啟了我對於宗教的興趣，也許是時候開放自己的心靈去看看別人的世界了。歡迎有在學瑜珈的朋友跟我分享你們的心得，我也要多花點時間好好來做瑜珈了^^





^*註1  脊醫主要針對及治療脊骨關節半脫位之情形。因為脊椎骨跟神經系統有密切的關係，脊椎骨如有任何結構錯置的問題，都會直接影響其內的神經系統，進而影響有關組織及器官的運作 - 往往有很多病症，從表面看來跟脊椎毫無關係，但其根本病因卻是由於脊椎錯位而成。脊醫除了使用脊椎矯正技巧來確認及治療患者的脊椎問題外，更會利用飲食營業輔導，物理治療及生活形式習慣指導的方式，促進患者之痊癒步伐，提升患者的健康，也是自然醫學的一種。

給三十歲的自己 Part II

對於過去的自己，妳有沒有什麼話想說、或是有什麼遺憾或選擇希望能重來的？



        雖然現在的自己正過著以前從來沒想像過的生活，但我絲毫都沒有後悔或遺憾的感覺，正確來說，我就是因為經歷了這許許多多的事情，才會走到現在這一步，所以我反而很珍惜一路走來身邊所發生的一切，沒有那些事情，就沒有現在的我。



        人總是要經歷許多事情，才會更發現、更了解自己。就像一個初生嬰兒，若是將他放在一張沒有圍欄的大床上，他可以開心地自由揮舞手腳，但不會意識到自己手腳的存在；非要等到手或腳踢到東西了，他才有辦法知道自己手腳有多長、要怎麼移動才不會撞到東西。我們若是沒有與周圍的人事物發生關係，就無法發覺自己脾氣是好是壞，也不會產生原本沒有的想望，所以我相信現在所發生的一切都不是沒有原因的，我從不會說遺憾或後悔，因為我很清楚每個階段我所做的決定與背景。



        如果真的有話要跟二十歲的我說，我應該會叫她把英文學好一點吧（笑），雖然在美國念了一年書，但總覺得自己英文還是很差，早知道英文那麼重要當初就應該多花點功夫練習才對。





現在的生活中，什麼是你的重心？和父母的關係是否有所轉變？什麼給你支持的力量？



        現在的生活很單純，做為一個全職媽媽，我的生活重心就是家庭，包括我的小孩、老公及父母，絕不只是以小孩為重心而已。



        生了小孩後，因為主要都是自己餵養的關係，這才深深明白父母當年的辛苦，我相信對很多人來說，「生小孩」這件事是人生的一大轉捩點，而不是結婚。小孩就像是自己的一面鏡子，你在他們身上看到了你的影子、你對他們帶來的影響，還有小時候父母給你的印象。我從教養孩子當中學習了很多事情，不只是書上寫的金科玉律，還有很多自我反省，有句話我覺得說的很有道理：帶小孩的前幾年，是新手父母學習怎麼當爸媽的時間，我除了去適應自己角色的轉換之外，還要學習怎麼去調整個性及脾氣，畢竟做自己做了快三十年，現在居然要開始為「別人」而活，結婚後老公都沒那麼偉大呢。



        在生完小孩到一路帶小孩的過程中，父母一直給我很大的支持，不但親自飛到香港來幫我坐了快一個月的月子，每次回台灣也很願意花時間照顧及陪孫子玩。三十歲的生理變化對現代人來說其實不算什麼，六十歲對長輩來說才真的有差，我終於開始體會到古人說「父母在，不遠遊」是什麼心情，因此我現在能夠做的，就是多帶小孩回台灣看他們吧。



        至於我自己的三十後呢，我實在沒有想太多，對我來說生存下去是生物的本能，先解決食衣住行的基本需求，其次才是工作、旅遊、夢想等人生大事。不過對於之後幾年做全職媽媽的生活，我倒是給了自己一點期許，就是希望能充分利用這段擁有最多自由的充電期，多閱讀、多接觸、多學習自己喜歡的東西，成為一個真正享受生活、懂得生活的女人！





        訪談到這邊，咖啡店的店員過來要我們先結帳，並提醒我們閉館時間，轉頭一看窗外天色已暗，桌上的荷花茶還有一大壺，關於三十我們似乎還有很多話沒有聊完。好像把自己的大半人生都講完了，我開始反問高中同學對三十歲的看法，果然談到未來，總是跟過去脫離不了關係，我們一路走去搭車回家，上公車時還留了很多問號來不及帶走。



        我在公車上回味她問過的話，不論是問題還是答案，都開啟了我很多新的想法，「三十而立」這四個字很自然地浮現在我的心裡。孔子說人到了三十歲要能自立，我倒覺得是因為到了這個年紀，人對自己有足夠的認識才有辦法幫自己做正確的定位；對我來說，三十歲是一個全新的開始，我的角色、生活模式都是過去從未想過的，甚至連個性及脾氣都想改頭換面，如果人生到此算走了三分之一，讓我展開一段全新的三十年也是一個不錯的嘗試，就讓我們一起期待吧！



        在此跟大家分享這次訪談中的幾個問題，希望能幫助大家更了解自己，敬 我們下一個三十年，送給同年的朋友們 三十歲快樂！

給三十歲的自己 Part I

        2011，對我來說是屬於三十歲的一年，許多跟我同一年紀的朋友都即將在今年先後邁進三十歲的這個門檻—不論過去的我們做了什麼、現在又在什麼地方。時間總是不留情地將我們硬生生往衰老的方向推去，三十年，原來我們也走了那麼遠了啊，有人說所謂的自己就是過去所有曾發生的與遭遇到的集合，那麼此時的我看著鏡子，應該要看到的是過去三十年的歲月才對。



        在邁入2011年的第二天，我接受了高中同學的紀錄片專訪，同樣是在今年要邁入三十歲的她，希望能訪問三十位在今年滿三十歲的人，談談他們在滿三十歲之前對於這個年紀的想法。對於三十歲的想法？老實說當她問我時，我腦袋裡一片空白，對於訪問內容的好奇心說服我在回香港的前一天還特別擠出時間來跟她碰面，「我應該對於三十歲有什麼想法嗎？」抱著或許可挖掘自己真正想法的心理，我又興奮又緊張地赴了約。



        訪談在充滿我小學到高中回憶的植物園進行，我們坐在歷史博物館的二樓咖啡廳裡，感覺陌生卻又熟悉，空氣中瀰漫著油漆未乾的裝修氣味，背後是僅剩蓮蓬與枯黃荷葉的荷花池，記憶中的歷史博物館除了望出去的荷花池沒有變之外，裡面嶄新的模樣讓我差點迷了路。我們看著菜單上的「荷花茶」，一致決定要點來喝喝看，眼看距離閉館時間只剩一個小時，我們閒聊了幾句就進入正題。





從什麼時候開始意識到自己即將滿三十歲？會對於「滿三十歲」感到恐懼嗎？



        關於年紀增長這件事，我一向都只注意到生理層面（笑），因為對於內在的自己來說，生活是連貫的，改變是漸進的，不會因為某個日子到了就發覺自己變成另一個人；跟小學的我比起來，我不過是在各方面多增加了一些經驗、看到更多東西、遇到更多的人而已，即使是在三十歲生日的那天，我想我也還是我自己吧。



        但身體變老倒是很不客氣地，還記得剛過二十五歲沒多久，我就發現皮膚明顯地變差，幾個女性朋友也有類似的經驗，應該是因為我們對於這種生理變化特別敏感吧=P三十歲當然是另一個更大的門檻，彷彿是身體遇到的人生第一大關卡，加上女性通常會有生小孩的打算，因此面對三十歲更是如臨大敵，至少對我來說，現在的我唯一擔心的就是三十歲以後生小孩及產後復元的問題了。



        其他工作、家庭、娛樂相關的問題？完全沒有想過，既然選擇了先在家顧小孩再出來工作的生活，年紀早就不是我做任何決定的第一考量了^*註1。





過去你是否有想像過三十歲的自己？你覺得自己是否符合當初的想像？



        在我研究所畢業前一年，感情面臨空窗，當時的我心想，我應該就是跟一般的學生一樣，畢業後找份工作，然後有緣隨緣看看三十歲左右能不能結婚吧。心目中理想的OL，應該是優雅、有自信、獨立自主的，懂得打扮自己，也知道如何享受生活與旅行，萬一真的找不到另一半，至少也要替自己的下半輩子打算，家庭主婦？那絕對不是我！



        沒想到在研究所畢業前，我跟學長重新搭上線，交往不到一年就結婚，這個決定當時還真嚇壞了不少朋友，因為大家都覺得我一定是晚婚一族。結婚後我跟老公一起搬到香港定居及工作，也一直努力做個「理想中的OL」，就算是生了小孩，我也覺得我是一定會重返職場的那種人，沒想到重返是重返了，但這個重返反而讓我興起辭職的念頭，還真是人算不如天算啊，我現在的生活絕對是以前的我從來沒想像過的，也正因為沒想過，過去這年開始做全職媽媽的日子，還經歷了一段不短的適應期呢。





^*註1  訪談到這裡，我簡述了從上班族到全職媽媽的心路歷程，有需要複習的人可看這篇：全職媽媽的決定 





[待續]

[心靈] 孰可忍孰不可忍

        在前陣子寫「教孩子，可以不生氣」時，對於作者寫「許多負面想法源於大人的不成熟」這句話有很深的感觸，想想自己在發脾氣時完全不受控制的樣子，簡直幼稚得跟小孩沒有兩樣，自詡受過社會歷練才造就今日的性格，一路從善解人意的小女孩，選擇變成一個以自我為中心不願委曲求全的「硬漢」，現在看來這種選擇也沒有多高明。 



        還記得從幼稚園的時候起，我就很會做些在大人眼裡很乖巧的事情，例如陪班上最不受歡迎的小女孩玩，在她張著滿口恐怖牙齒時仍鎮定地對她微笑；以及一年級時在作文裡寫著「老師很辛苦，我們要努力做個乖學生」之類的話，獲得老師一個「善解人意」的讚賞。我還記得看到那個評語時心中的震撼，因為老實說我只是把我知道「應該要說」的話寫下來，而不是真心誠意地這樣認為，畢竟按照大人的期待去表現很簡單，但心中要認同卻往往比較困難。 



        隨著年紀漸長，大人及同儕們的期待越來越多，要同時滿足所有的期望也越來越不容易，尤其是必須壓抑內心負面想法的時候。我覺得我越來越不快樂，在「任性而為」跟「正常期望」兩條路之間越來越難以抉擇，這時候Y世代這名詞開始出現，標榜的是「只要我喜歡有什麼不可以」、「走出自己的路」等「另類」想法，終於我也決定要放下「乖乖牌」的形象，開始說「我不想要」、「我不喜歡」，結束了近乎十年的童軍生涯，變成一個街頭熱舞少女。 



        但現在當我在看孩子的「叛逆」行為時，我卻赫然發覺自己也是另一個叛逆青年，當不想刻意隱藏自己脾氣的時候，當自己的意願跟別人有衝突時，選擇忽略別人的感受以求自己的心安，尤其在孩子面前，自己的意見更是凌駕在所有人之上，如果這就是孩子眼中的我，那我又要怎麼期待他會變成一個「善解人意」的孩子？抑或是他一樣懂得按大人的意思去表現，但內心從來沒有真正認同過？ 



        最近因為工作上跟上司有些意見上的衝突，又讓我有類似的感覺，為什麼有人可以做同一份工作做十幾二十年，我卻總是覺得只要在別人底下做事就很容易諸事不順？是我的個性不適合當上班族，還是我的意見太多？我發覺是我任性而活的日子過得太久了，老是關注自己的意見與感受，忘了跟別人相處是需要忍耐的，畢竟我距離「懂得忍耐」的日子太遠了，現在的我只懂得讓自己快樂，只要遇到不開心的事情就想避開，這樣似乎不是一個「成熟的人」應該有的表現，原來我越活越倒退，當我對Noki要求「控制自己的情緒」時，我做到了幾分？ 



        所以怎麼樣才是正確的做法？我還有機會去做一個更好、更成熟的自己嗎？成熟難道就一定代表要過得不開心嗎？要怎麼樣才能讓自己與別人都開心？我想這應該是調適心情的問題，應該要試著讓別人開心的同時，也產生讓自己開心的想法，才能讓自己抱持正面且能持久的態度繼續下去，不然單純為了讓別人開心而搞得自己不開心，只會變得更陰鬱而非成熟，重蹈叛逆逃離的覆轍。只是「由儉入奢易，由奢入儉難」啊！已經習慣穿寬寬大大的衣服，突然要穿回緊身衣還真不習慣，但如果想要有好身材，就不能再縱容自己、漠視自己的「肥大」了不是嗎（笑）？減肥排毒還是要及早開始啊！尤其在已經意識到的時候。 



        於是我決定現在開始要硬性規定自己去做些「不喜歡」的事情，像是做菜、做家事、與不熟的人吃飯應酬等，我想讓自己重溫「忍耐不適」的感覺，因為我相信這樣人才會有成長。也因為如此，我決定接下教老外普通話的新一季課程的工作，我想那麼多人都在不開心地工作著，我實在沒有理由繼續做個草莓族，雖然這個課程讓我付出的心力跟獲得的薪水可能會很不成比例，雖然我必須繼續忍受跟不喜歡的人一起工作，雖然……很多個雖然但沒有藉口，今年就做些自己「不喜歡」的事情看看會怎麼樣吧！

[飲食] 超級食物（SuperFoods）

        繼上篇「走進自然療法的世界」後，有朋友問我常外食的上班族是否也有辦法吃得健康，尤其是愛吃甜食、炸物、肉類的人，一時之間我也只想到叫他戒口或少吃，因為你不可能每天大魚大肉還盼望自己中年以後不會得心臟病或高血壓，身體是很誠實的，種什麼因得什麼果，生病的時候只吃藥但不改變飲食習慣也是沒有用的。



        一般來說，吃「現做」的東西通常都好過「非現做」的東西，披薩、漢堡那種速食可不算現做的喔，因為材料裡面都含有很多人工香料跟防腐劑，因此正確來說，「天然」的食物就算是油炸的也好過「不天然」的油炸食物「一點點」。不健康的烹調方式當然也要盡量避免，因為外面用的油一定不會特別好，除非你很確定餐廳不用隔夜油，而且盡量中午吃不要晚上吃（越晚油炸過的次數越多）。最重要的就是要克制自己的口腹之慾，燒烤、炸雞、泡麵等一個月吃一兩次也就很夠了，不要天天吃，吃的時候想到自己年老殘破的身體……，應該就不敢吃太多了吧！



        不過在我的明查暗訪之下=P 我發現了一個不錯的指標，作為大家在外食時選擇食物的參考標的，那就是所謂的「超級食物（SuperFoods）」。「超級食物（SuperFoods）」這個名詞早在2004年就出現了，指的就是某些「特別健康的食物」，許多研究證實，即使全天營養素可從濃縮飲料、維他命丸或代餐條獲得，對健康最有益的還是能提供色香味、引起感官興奮的各類天然食物，其中最能讓你長久保持健康的就是這些「超級食物」了。



        國外選出的超級食物共有14種，經過實驗證明，它們有助於預防、且在某些情況下逆轉老化所帶來的弊害，包括心血管疾病、第二型糖尿病、高血壓、癌症，甚至老年失智症。而這些超級食物多半都有「夥伴食物」，通常和超級食物屬於相同的類別，並且提供類似的營養，可以搭配食用。以下就是國外所選出的14種超級食物/夥伴食物︰



1. 全部的豆類︰蛋白質與維生素B群的豐富來源

2. 藍莓/其它莓類︰超級抗氧化劑

3. 青花椰菜/高麗菜、白菜等︰強力抗癌武器、素食者的鐵質主力來源

4. 燕麥/其它不包括白米的五榖米類）降低膽固醇與血糖的功臣

5. 柳橙/其他柑橘類︰維生素豐富，吃比喝更有益

6. 南瓜/胡蘿蔔、地瓜、橙椒︰富含類胡蘿蔔素（α+β）

7. 野生鮭魚/黑鱸魚、牡蠣、蛤蜊、鱒魚、沙丁魚等︰提供必須脂肪酸

8. 黃豆/其他黃豆製品︰最佳植物性蛋白質

9. 菠菜/甘藍菜、芥菜、青江菜、大陸妹等︰營養模範生

10. 茶︰富含兒茶素，降低罹患各種癌症的風險



        至於「康健雜誌」則在去年選出了18種本土版的超級食物，我個人覺得既然是本地出產當然更新鮮、C/P值更高，大家不妨參考一下︰



1. 糙米

2. 地瓜

3. 地瓜葉

4. 番茄

5. 高麗菜

6. 葡萄

7. 香蕉

8. 芭樂

9. 薑

10. 青蔥

11. 雞肉

12. 豆腐

13. 苦瓜

14. 海菜

15. 鯖魚

16. 金針菇

17. 茶

18. 苦茶油



        我個人進行少肉多菜的飲食方式後，發覺吃素的另一個好處就是︰食物的種類變多了！想一想原來是因為肉類的烹調方式太多種，雖然都是同一種肉，但有很多吃法，所以很難讓人吃膩，像愛吃牛肉的人一天三餐吃牛肉漢堡、炒牛柳、牛肉鍋也覺得津津有味，但認真數一數，你會發現你吃的只有牛肉、牛肉跟牛肉而已。



        但因為蔬菜烹調方式相對來說比較少，因此你需要增加蔬菜種類才會比較容易滿足原本色香味的需求。以我來說，用全部我最喜歡的蔬菜所熬的蔬菜湯是我的最愛之一，炒一盤菜也至少要用三種以上不同種類及顏色的蔬菜，才不會感到單調，因此一餐飯下來，就吃了五到十種的蔬菜，營養價值明顯比以肉食為主要高很多（以前以肉食為主時，覺得再加一盤青菜就可以了）。



        想知道更多關於「超級食物」的營養價值，可到以下兩個康健雜誌的網頁瀏覽，希望大家都能越吃越健康！



1. 康健雜誌︰14種超級食物，改變你的一生

2. 康健雜誌︰18種超級食物！抗癌、抗老、有活力

[飲食] 走進自然療法的世界

        自從06年搬到香港後，我和Aaron的飲食起居就在我婆婆的控管之下，脫離了高蛋白質及高生長激素的美式飲食習慣，改走健康清淡路線。近幾年因為代理台灣健康食品的關係，接觸的健康及有機食品越來越多，我們開始走向所謂的「自然療法」，這過程其實是非常自然並非刻意的，如果你知道什麼叫自然療法，就會知道這其實也算是一種「綠色生活方式」。



        自然療法，又稱自然醫學(Naturopathy)，它的定義非常廣泛，凡是使用天然無害的方法來治療疾病，就是自然醫學，包含數千年歷史之久的歐洲醫學、中國醫學、印度醫學等等，相對於傳統西方醫學，都是屬於「另類治療 (alternative medicines)」的一種。現在在美國，自然醫學已經慢慢漸成氣候，自然醫學的診斷與治療技術，持續不斷改善，並且受到科學研究的支持，包括自然醫學、主流西醫、歐洲的輔助醫學、臨床營養學、植物醫學、藥物動力學、同類療法、心理學、心靈精神研究等，坊間的瑜珈、脊醫、有機食療、精油/芳香療法、能量醫學也都算是搭上自然療法的風潮。 



        為什麼我稱這是一種「綠色生活方式」呢？近年許多新聞報導我們的食品添加了不少對人體有害的化學物質，研究也發現肉類含有過多的生長激素，婆婆媽媽們總抱怨現在的肉沒有以前好吃，因為我們吃的食物已經不再「天然」。讓我開始深刻體認到這個問題是在我生了孩子以後所面對的過敏問題，上網一看原來現在的過敏小孩還真不少，雖然說過敏體質有一部分是因為遺傳，但為什麼我們這一代小時候沒有那麼多過敏問題呢？我認為這多多少少跟飲食及環境有關。過敏小孩最基本的保健方法就是從飲食著手、降低過敏原、增強免疫力，這也是我現在開始進行多蔬果、少肉奶的飲食原因，不是因為肉及奶本身不好，而是裡面注射的生長激素太多，人吃多了自然不健康。現在環保人士也大力鼓吹少吃肉，因為飼養家畜所產生的二氧化碳會加重溫室效應，這就是我稱這種飲食法為「綠色生活方式」的原因。



        我婆婆所提倡的飲食方式就更自然了，有些其實仔細想一想都還蠻make sense的，例如︰



1. 吃合時節的蔬果

        現在科技發達，香蕉、西瓜等水果一年四季都吃得到，非常方便，但你有沒有想過為什麼冬天還能吃到夏天的水果呢？當然是果農使用了一些人工方法或化學藥劑讓水果違反自然法則，就跟「基因改良」的東西一樣並不天然。採另一個觀點來看，中醫講究溫性及寒性，夏天熱所以食物寒涼，冬天冷所以食物溫補是大自然的調節系統，我們也應該順從這個法則，不然就容易生病。想一想，合時節的蔬果通常又多又便宜，何必特地去買昂貴的日本哈密瓜^*註1呢？



2. 吃當地的食物

        在自然療法的理論裡，老祖先的智慧通常都不是空穴來風，在當地獲得的食材，是最適合當地的氣候的，也是在那個環境裡人體最想要的食材；就像中國北方多麥類食品，南方多米類食品一樣，中國人兩千年來承襲的傳統反映出南北方不同體質的人為了因應氣候環境而發展出來的飲食文化，東方人適合喝豆漿甚於牛奶也是這個道理，只是在這個人種快速流通與遷徙的時代裡，這個次序被大大地混亂了，這也是為什麼現在會有那麼多文明病的原因。



3. 多吃粗糧少吃精食

        這個觀念大家應該都不陌生，粗糧指的就是糙米、十穀米、地瓜、黑糖等非「白米」、「白糖」、「白麵」類的精製食品。粗糧的好處除了纖維多可幫助排便(排便=排毒)之外，許多

食材最營養的成分也都在它們的「皮」上面，所以地瓜應該是連皮吃最健康，喝咖啡也應盡量選擇咖啡糖(brown sugar)而非白糖。白糖，又有人說是政府的合法毒藥，因為研究顯示，當人體攝取白糖時，會抑制白血球活動，在幾個小時內都不會恢復正常，並消耗無機鹽及維生素B群，因此吃用白糖作的甜品不僅會造成肥胖，還會消耗體內養分、使免疫力降低，真是百害而無一利。



4. 先吃生食及易消化的東西，水果盡量飯前一小時及上午吃

        西餐的用餐次序該是最健康的了︰先喝湯，再吃沙拉，接著上開胃菜及主食，肉應該最後吃，因為動物性蛋白質最難消化。為什麼生食及易消化的東西要先吃呢？試想一開始將最難消化的肉吃下去，腸胃就只好慢慢作業，後來吃的東西必須等肉消化完後再被消化，中間等待的時間裡許多毒素就跑出來了；同時先喝湯跟吃菜容易產生飽足感，也較容易控制熱量的攝取。空腹吃水果則是因為纖維質會妨礙水果營養素的快速吸收，最好等水果消化完再吃其他東西，才能完全吸收水果裡的養分。



5. 多蒸煮少油炸，不吃隔夜菜，不用微波爐

        蒸及煮的烹調方式除了熱量較低外，也避免高溫使食物的營養流失，最健康的水煮蔬菜應是用平底鍋將水燒開後，將青菜放下去拌煮，熟了即可撈起來與油及鹽巴(或其他醬料)拌勻，又快又健康。隔夜菜則是有致癌的疑慮，加上多次翻熱本來就會使營養流失，跟用微波爐加熱食物是一樣的道理，因此我從懷孕開始就每天早上自己做好飯菜帶便當去公司吃，比小時候上學帶便當到學校蒸還要講究，真是「母憑子貴」啊-_-;



        這些觀念相信很多大家都聽過，除了「帶便當」這點對上班族來說比較困難之外，其他部分其實並不難實行，如果知道卻又不去做，那就太對不起自己的身體了。像我對「先吃菜再吃肉」這點體會就蠻深的，因為我本來是個無肉不歡的肉食主義者，但想想先喝湯跟先吃菜可以間接達到減肥的效果，我就比較釋懷了=P 我的母親本來也有打嗝的毛病，在嘗試「先喝湯後吃飯」後症狀就大有改善，所以證實這些簡單的飲食方式真的是有效果的，想想自己的健康、想想地球，大家還是多試試我的「綠色生活方式」吧！





^*註1   在日本，哈密瓜是水果之王，而夕張出產的是其中的極品。夕張哈密瓜的肉色稍微帶橘紅，是由北美洲引進的橄欖球形羅馬甜瓜歐洲品種，淡綠色的哈密瓜表皮帶著細密的淺灰色紋路，皮很薄，果肉入口即化、果汁溢滿口中，味道香甜不膩而清爽，多次拍賣均以天價成交。

[廣告] 我的育兒網誌Fountain

說了很久的另一個網誌Fountain勉強算是開張啦!
為甚麼說是勉強呢,因為相片其實都還沒放上去^^;
只把Noki成長大事紀的部份原封不動搬過來而已
因為之前在處理相片時在電腦軟體方面發生了一些問題
差點把小孩照片全部弄不見
所以暫時還提不起勇氣跟精神去將照片重新整理
我想這部份就讓我慢慢一點一滴地去做吧

至於文章的部份現在已經跟這個網誌同步開始寫囉!
希望大家如果覺得有幫助的話,可以把資訊傳播出去
或是有空回來看看
歡迎留言喔^^

2011年主題介紹

        在去年年底，我看了一本叫「教孩子，可以不生氣！」的書，作者是一名擅長兒童及家庭治療的心理醫師，針對有親子關係問題的父母，他提出了「要排除有害想法」的看法，讓我產生了不小的共鳴。所謂的「有害想法」就是負面想法，因為負面想法不但會日積月累影響自己的行為及感受，同時也會影響與他人的關係及對方的感受，因此若不能採取正面的態度去看待孩子的每一個行為，這種「毒素」長久下來就會對親子關係造成傷害，想要維持一個健康的家庭關係，就必須先改變自己的想法才行。



        這讓我想到所謂的「吸引力法則」，只要你本身散發正面的能量，就會得到更多正面能量的回應；相反地，如果本身持有太多負面能量，你的日子就只會一天比一天沉重。「排除有害想法」這個行為，無疑是在幫自己的心靈排毒，因為在親子關係上對我來說具有迫切的必要性，因此我決定延續之前食療的精神，將今年的主題^*註1訂為「排毒」－不只是幫身體排毒，更要幫心靈排毒，尤其是我的人生還想走很長一段路，如果我能從現在開始幫自己清除有害毒素，讓自己擁有一個健康的身心靈，那麼我接下來的生活應該會快樂而且輕鬆很多。



        「排毒」這個主題乍看之下很單純，但範圍其實可以涵蓋得非常廣，我目前可以想到的就已經包括了飲食、運動、生活作息以及情緒管理等方面，既然在這方面會下功夫做功課研究，我也很希望能在這裡不定期「報告(分享)」我在各方面的成果跟進度，其實更希望的是大家可以一起重視養生排毒的課題，不論是樂活還是瑜珈，都能或多或少開始注意自己生理及心理的健康，共創一個更快樂、祥和的社會。



        如同「最具中華文化意義的漢字」票選，我也幫2011年找了個配合「排毒」主題的字，「純粹（Pure）」兩個字言簡意賅又能象徵初生的原始及自然，如果人出生的時候是最純潔、無汙染的狀態，那就讓我盡力地去還原自己吧，拋棄負面的想法，繼續帶著天真、積極的態度往前進，純粹的我，純粹的心靈與生活，在我三十歲的這一年 重新啟動！





^*註1   關於年度主題與改版的故事，請參閱「民國一百 新年新希望」 及「三十前的倒數」。

三十前的倒數

之前說過想改版
主要的原因是想一改以前寫文章碎碎念的習慣
希望能開始正視"寫網誌"的專業性
寫些"言之有物".比較能登大雅之堂的東西
也算是逼自己對自己負責
將自己的想法重新編寫再寫出來
而不是像以前那樣我手寫我口
盡寫些發泄似的.口無遮攔的東西=P
因此新文章的速度預期中應該是會更少及更慢的
但希望能獲得更多陌生人的迴響

會有這種重新改版的構想
當然也是基於跨越三十歲的省思
覺得自己應該要有些改變
變得更專業.更內斂.更深思熟慮一點
文章希望變得更公開
個人的隱私當然就變得更少
自己的照片以及家人相關的事情應該就不會放了
既然每年都會給自己訂個主題
目標就是定期將自己對該主題的心得寫出來跟大家分享
覺得自己應該將放在網誌上"碎碎念"及"打掃"的時間減少
重點放在文章的質(若能顧及到量當然是最好)上面
  
之前就已經將小孩的照片移到"Noki的移動城堡"這個網誌去
但因為Babypeer上傳照片的容量問題
讓我不禁興起了搬家的念頭
加上現在開始閱讀了很多關於小孩教養的書
一方面想跟其他家長分享
一方面想延續與自己網誌內容的獨立性
因此決定在無名上另開一個網誌
專門寫跟小孩有關的東西
因此現在不但在忙這個網誌改版的事情
還在忙幫小孩網誌搬家的事
雖然好像什麼都還沒做,也應該還要很久才會搬完
不過能為自己的三十歲做些什麼
感覺還是很好的
至少我不是在原地踏步
我有目標.有方向了,只是慢了點兒
ok的

人生就這麼一個唯一的三十
或許就是應該要看重,才能別具意義

民國一百 新年新希望

這麼老應該沒有人在瘋跨年了
也應該沒有人會在新年立什麼新願望或新目標(因為通常都沒有實現^^;)
不過今年遇上中華民國建國一百年
我覺得這麼有意義的日子,還是應該在台灣過比較對
加上Noki喜歡看煙火,今年應該可以讓他看個爽
因此今年的跨年我就在與家人吃火鍋.打麻將.看煙火轉播中美好的度過了

既然難得地進行了跨年活動
那麼立新希望的活動是否也應該要復活一下呢
其實這個新目標我早已悄悄地訂好
不過契機是我跟Aaron的結婚五週年
跟建國一百一點關係也沒有
話說在我跟Aaron過結婚五週年的那天
我們一起回顧了過去五年兩個人所發生及做過的事
也對下一個五年(不是很認真地)訂了目標
意識到自己今年也即將邁向三十歲
我留在台灣與許多朋友吃飯時
也一邊和大家談天,一邊思考自己的生活與事情
終於在離台前的最後一場與高中同學的飯局裡
我很確定地可以說出我想要的東西

同學會嘛,總是免不了跟大家講講自己現在在做什麼
我已經厭倦了跟別人說我現在是專職的家庭主婦,工作就是帶小孩
然後在別人客套的讚美中分享跟小孩互動的快樂與經驗
我過去花了一整年的時間,從一個職業婦女變成家庭主婦
其實中間的掙扎與迷惑並不是在做決定的那一瞬間就消失了的
回想起來,我還真的花了很多的時間去找一個足以給自己交代的答案
到底家庭主婦的生活是甚麼?
到底我想成為什麼樣的家庭主婦?
我花了那麼多時間心力在小孩身上,還能給自己什麼?
從來沒有想過家庭主婦過的是甚麼樣生活的我
在這當家庭主婦的第一年裡,還真的是跌跌撞撞比較多

首先雖然自己人是在家裡
也承諾並接受自己的主要工作是帶小孩
但我幾乎一整年都還很不認命地一直想辦法要找其他賺錢機會
因為我很認同女人要有自己的錢這個觀念
也不覺得自己找不到其他兼職工作
花了很多時間去想.去找自己想做什麼.能做什麼
最後往往是花了很多功夫,才發現時間上跟本很難配合
因為沒有工作會幫妳顧慮到妳的小孩啊!
有晚上九點以後才上班的工作嗎?
有可以一整天零碎花幾分鐘幾分鐘拼湊出來完成的工作嗎?
再怎麼樣自己也還是希望能有一段完整且完全專注的工作時間
又要是自己喜歡而且賺錢效率高的
到了年末,我終於認清: 這幾乎是不可能的事
"究竟妳甚麼時候才能認命做個家庭主婦"
我這樣對自己說

"家庭主婦",對以前的我而言是多麼可怕的名詞
我媽媽以前是職業婦女,我也一直以為我會是一輩子的職業婦女
家庭主婦到底在幹嘛我以為我知道,但其實並不清楚做一整天家事是甚麼感覺
家事坦白說,如果妳真的認真要做,絕對是多到做不完
我從一開始只做"小孩有需要"的事
到開始做"其他家人有需要"的事
終於習慣做家事的感覺後,想做的事情就更多了
我覺得自己有邁向"傭人"之嫌
於是又提醒自己應該要找回自己的時間
就這樣原來我花了一整年
才終於找到屬於自己"家庭主婦/全職媽媽"的路
應該說,我不再定義自己是"家庭主婦/全職媽媽"
我想做一個"懂得生活的自由女人"

家庭主婦,應該是最自由的人
她不被家庭束縛
她照顧.統管.決定一整個家
她有百分百的自由與時間去支配自己的時間.做自己想做的事
除了錢少了點,但還有哪份工作能比家庭主婦更自由呢?
既然不需要有經濟壓力,也不需要為工作傷腦筋
不如就來發展自己的興趣吧
每年為自己訂個主題,利用空閒時間看看書.上個網
出去逛街的時候研究一下
例如今年是花茶年,出去喝茶都只點不同口味的花茶
過了一年我可能就變成花茶專家
明年是插花年,去學個插花或帶小孩去逛花店
一年一年下來,過了十年二十年
我的家應該就會變得很不一樣
我也可以給我的客人沖個專業的咖啡.告訴他去哪裡泡溫泉
我的朋友會收到我做的手工肥皂或卡片
我終於可以去做個我真正想做的人
因為我有時間去做功課,也有空間朝那方向改變
不需要配合我的職業.我的老闆.我的公司
因為我的老闆(小孩)管不到我,我的公司(家庭)不會倒閉
而我的職業(家庭主婦/全職媽媽)就叫做自由

今年開始,我要拋棄過去的不安與惶恐
開始當個快樂的自由女人
去享受我的生活.我的人生
每年訂個不同的主題吧
我也可以成為某一方面的專家
不需要每次看電視都望別人興嘆
不過今年的主題比較特別
因為要準備懷孕跟調養身體
所以我決定就延續"排毒"這件事情
當成是一個除舊佈新的開始
關於這個主題,就讓我另起文章說明吧
也先預告一下,為了迎接三十歲的自己
我的網誌也會做個變化
算一算距離三十歲的生日將近一個月
現在開始進行準備工作也差不多囉~
希望到時後能給大家耳目一新的感覺
祝大家2011年新年快樂
新年新希望喔!!