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2007年1月15日 星期一

Travel@Shanghai, 1/16

由於昨天意外都把事情辦完了

所以今天就變成自由活動日了

對於上海我們實在不是很熟

又聽說好玩的地方都要開車出城

我們也沒辦法去

只好看看地鐵經過的地方有什麼景點囉!



吃完早餐後

我們先走到南京東路徒步區的地鐵站

從那邊搭車到人民廣場

人民廣場有幾個上海市著名的地方

包括上海美術館.上海大劇院.上海博物館等等

我們沿著人民廣場繞了一圈

才發現上海市政府就在博物館的正對面

旁邊還有一棟都市發展展示館

沒想到上海已經進步到這個程度

果然可以稱得上是一個國際化的大都市





離開人民廣場後

我們又搭另一條線的地鐵到上海新天地商圈

這個地方也算是被我歪打正著的高級悠閒區

不知道是保留原來的古蹟還是另外興建的

這一區全是江蘇風味的中國傳統建築

但在傳統的建築裡面

卻是一家家高級新穎的西方餐館

包括義式.美式.歐式.土耳其.日式等等

顯然就是專為上海的外國人而設的



這裡餐廳都佈置得那麼高檔

價格當然也不便宜

差不多等同於台北一般簡餐再高級一點的價位

外國人吃得很開心

當地人可能就敬而遠之囉~

把午餐搞得像頓大餐也不是我們的本意

所以我們找了一家拉麵店就進去吃了





這裡除了餐廳外

還有一些高檔的名牌服飾

不過跟香港比起來

這類進口品就不值得在這裡買了

因為香港免稅的關係

價錢都會比內地便宜

這也是香港唯一的優勢^^a

不過我們也沒什麼東西要買

又跑去靜安寺的外面晃晃後

時間差不多就回去了



回去的路上還在一家頗大的書店裡找明信片買

跟我們一起找的有一對年老的外國夫妻

應該也是來上海旅遊的

這裡的觀光客真的很多

不只歐美人

日本及韓國來的也不少

為了因應這些觀光客

計程車等服務業都做得很好

我想這也是我們覺得上海比香港好的原因之一吧!



回到飯店拿行李後

我們就搭的士去機場了

從上海市到浦東也不是一段很短的距離

開車下來也要一個小時左右

我們又是剛剛好到機場

好像才剛來沒多久的樣子

轉眼三天的上海之旅就結束啦!

不論是工作上還是心靈上

也算是滿載而歸囉^^

不過我現在真的是打從心底喜歡這個城市

希望很快有機會能再來拜訪

希望下次天氣能好一點

讓我再看看東方明珠囉!

[婚宴心得分享]婚紗篇(下)

在簽約後,婚紗店就會跟你確定拍照時間

通常什麼時候拍最好呢?

結婚前三個月拍差不多

兩個月我覺得就太趕了

一般來說拍照通常是一天

除非是天氣不好或發生什麼狀況需要改天

才會另外補拍(補拍的費用一定要在簽約時講好)

而拍完後隔一兩天就可以挑片了

至於挑片完後的修片與排版就會等比較久

我們那時是一個月

因為浪漫一生很多國外客人的關係

我們是在香港用FTP上去看的

只是排版有問題,要修改就要再等

這個問題就很大

因為通常確定排版後送印,要隔三個禮拜到一個月才能拿件

而每次如果退件,就要再等一個禮拜才能看修改版

可能是我們比較龜毛吧,每次看排版都很不滿意

最後快到12月中才能送印

差點就拿不到成品了^^;

所以保險一點,能早點拍婚紗就早點拍吧

萬一天氣不好也還有彈性往後延或補拍

這是我個人經驗的一點建議



接著就要選攝影師跟風格.地點啦

本來我是沒有特別要選攝影師的

但聽過我大表姊的慘痛經驗後....她告誡我一定要選好攝影師

我這才又好好做了一下功課(功課真的非常多^^;)

在又看過上百張的照片後

我統計了一下我覺得拍的不錯的照片

正好都是某個大攝影師的作品

所以當然就打電話去指定啦

還要配合大師的檔期勒-_-;

請大家注意,指定攝影師跟洗頭髮指定設計師一樣

通常都要加價

我們是很幸運地婚紗店忘了跟我們要:p

所以最後並沒有付那筆錢

如果大家不想再另外付錢,可以先打聽一下你那家婚紗店有哪幾位攝影師

風格又各是如何

如果有個人強烈偏好發現完全不能接受某位攝影師的話

可以提早跟婚紗店溝通

不然等當天拍照才發現狀況頻頻,搞到非要補拍不可

那損失就真的很大了



而一個敬業的攝影師

通常在拍攝前也會跟新人當面溝通

婚紗店也會先調查你們想要拍什麼樣的風格.想拍的地點等等

會拿他們拍過的範本給你們挑

一般來說,禮服有幾套.幾個造型,就有幾個場景(外景不一定)

通常新娘四套造型,就會有兩套是內景.兩套是外景

如果新人想穿自己的衣服拍也可以

但都要先讓攝影師知道

而拍攝的過程中都是不允許其他人跟拍的

最好也不要帶其他人隨行

其實以我自己的經驗,我也不想有其他認識的人在啦....因為很尷尬^^;

如果真的要帶人,也要先讓攝影師知道喔~

總之拍攝那天最大的不是新人,而是攝影師-_-(我真的這麼覺得)

一切都要聽攝影師號令,如果他脾氣不好就慘了



至於拍照的地點,廠商已經開發很多了

有些店也有一些獨家的地點

以免大家都去同一個地方,很沒特色

大家可以先想一些想去的地方

或是根據想要的風格,請攝影師推薦也可以

我們當時唯一的要求就是"不要一眼就看出來是什麼地方"

有藍天.大自然更好

所以走的就是"陽明山à淡水"的這個路線

本來以為並不算大熱門

結果那天拍的時候每個點至少都有六七組新人在照

不過至少比什麼自來水廠來的好啦....

另外也可以看季節性

例如春天可以去陽明山拍櫻花,夏天可以去海邊

秋天天氣通常都很好,不很熱也不冷,算是最適合拍婚紗的季節

冬天就比較少了....不過也很少人過完年二三月結婚的

真的要的話,就提早拍囉!



拍照的順序要看當天天氣決定

如果早上天氣好,一定就是先拍外景

外景跑一圈回來,通常也都是傍晚或晚上了

接著才是拍內景

如果早上下雨的話,就得先拍內景

等天氣變好才出去拍外景

萬一雨下了一整天,那就得改添補拍外景了

也有人全部都改拍內景的

這都要看情況啦

至於出外景的費用....跟婚紗照是分開算的

但一定要在簽合約前就講好

一般來說付的就是租車的費用

午餐會由廠商提供

如果希望造型師隨行,也要另外加錢

通常造型師知道你要出外景,都會先幫你想好可以變化的造型

這點倒不是什麼大問題



至於拍照的衣服嘛~拍照的前兩三天去選就可以了

通常四套衣服來說,室內跟室外就會各有一套白紗,跟各一套晚禮服

顏色的搭配上,室外的通常比較清淡,因為室外景的顏色比較豐富

室內的則比較濃?,畢竟平常比較少這種造型咩....也是不錯的嘗試

我覺得我遇到的衣服小妹還不錯

會幫我配合地點去想衣服

而且幫我選的衣服我覺得都很好看^^

所以這部分就沒遇到什麼問題囉~

大家可以依照自己的喜好去選

不過也要看看適不適合自己的style

造型師一樣也要好好溝通

讓他們知道自己的個性與風格,再讓他們為你設計

我想這是最保險的

但如果造型或服裝有哪裡不滿意

一定要勇敢提出來讓他們知道

不要想說算了試試看

最後拍出來不滿意也怨不了人啦~



這些事情都確定好後

就好好保養自己跟減肥吧:p

然後祈禱當天天氣很好.萬事大吉囉!

[婚宴心得分享]婚紗篇(上)

結婚的一大重頭戲當然就是拍婚紗啦

這也是女生夢想一輩子的大事

加上台灣婚紗業非常發達

要怎麼挑選婚紗店就成為很重要的事情

挑選婚紗店的工作我其實也是上網完成的

除了搜尋各家廠商的資料外

還要參考許多前人經驗

因為被婚紗店騙錢是常有的事情

一般包套應該要有幾組.附送什麼東西.多少價位

這些一定都要知道的很清楚才行



因為婚紗店實在太多了

所以我先瀏覽了各家網友分享的照片

有名氣的當然有一定的口碑

但拍攝的風格跟品質對我來說才是最重要的

瀏覽照片的速度可以很快

看到覺得不錯的自然就會有印象

過濾了一些廠商出來後

再寫信或留言去詢價

依照包套的價位,可以將廠商分成三組

第一組當然就是最貴的囉!

通常也是最有名的

像青樺.林莉.蘇菲亞等等

他們貴在攝影師的功力好

有網友拍了兩家比較後(一家貴一家便宜)

說便宜的給你多拍了一百多張,但能選出來的可能只有二三十

貴的紙幫你拍四五十張,卻張張都好

功力差別就在這邊

此外貴的婚紗店也標榜禮服比較高級

要走時尚路線的.走高級華麗路線的....選擇比較多

因此通常結婚包套下來,總共30~40張照片

拍照禮服3~4套,加上一些基本的化妝及贈送的謝卡

就要八萬起跳

還不包括喜酒當天的禮服喔!

如果喜酒當天還要租禮服跟化妝的話

肯定要十幾萬

而且通常拍完還會加洗很多張(除非拍的很爛^^;)

所以花費整個就是破表啦~~~



第二組就是便宜的廠商

一樣包套30~40張照片

不但包括拍照的禮服,喜酒當天的禮服也有

加上其他有的沒有贈品

算下來也只要三四萬

但這個東西我還是比較相信一分錢一分貨^^;

拍照可以算比較便宜的都是數位拍的

因為不用花底片錢,當然比較便宜

另外這種拍起來感覺就很像外面一般的沙龍照或藝術照

都是套表拍攝,每個人拍起來都差不多

所以在我挑選出來的廠商名單裡

問不到這個價錢

我也就沒有再去找這個價位的廠商看了



第三組屬於中價位的

我想也最多人是挑這個價位的吧

一樣的包套內容,價格四萬五到五萬多不等

算是價錢跟品質都合理

要比較的就是拍攝的風格.攝影師的技術

以及其他新人重視的項目了

例如有些人會覺得禮服樣式多不多.美不美很重要

有人覺得贈品越多越好

前者最好就是選好幾家候選的廠商後

親自去店裡看一看

後者就要看接洽的業務員是誰了

服務態度也是個重點

如果廠商還算有點名氣

上網搜尋一下網有意見都可以找到



不過在我看了那麼多廠商的作品後

覺得那些有名的也沒啥特色耶

都是一堆明星來幫忙背書呀

拍攝的地點.姿勢跟感覺都差不多

可能是因為我不會看什麼叫技術好吧!

尤其現在可能"流行"所謂比較個性化或隨性的風格

例如有新人穿牛仔褲.體育服.制服等等

或是作一些大笑.翻筋斗....總之就不是美美pose的

看了幾百張下來真的看膩了

可能跟以前浪漫風不一樣,所以剛出來的時候很新鮮

但如果全部都變成這種風格

我反而就不想跟他們一樣了-_-;

其中我比較中意的有浪漫一生.台北時尚等

正好當時香港婚紗展他們有來參加

最後洽談的結果就選了浪漫一生

因為他們的照片我跟Aaron真的都很喜歡

價格雖然貴了點(五萬五快六萬)

還是給他敗下去了



關於包套的內容

能凹多少當然要盡量凹

不過有些是基本會包含的

在看價格時建議主要看這部分就好

例如拍照的禮服

女生通常是三到四套,男生兩套

喜酒當天的禮服

女生三套,男生一套或沒有(因為有些人會穿女方送的西裝)

拍照當天的化妝是一定有包含的

喜酒當天的則要另外算

一種是早上就化好的新娘妝

一種是從頭跟到尾的新娘秘書

後者以後再詳述

而新郎只有拍照時有化妝,結婚當天是沒有的

包套拍的照片通常是30組上下,也有的到40組

而且一定會幫你印成謝卡,通常也是300張上下(一組造型100張)

相本的話會有兩本,一本是大的.有排版的

另一本則是娘家本,通常比較小,也不會有什麼排版

其他的主要就是結婚當天廠商還會提供的東西

例如捧花.胸花.禮金本.簽名本.名條.裝飾喜車的緞帶等等

如果你的包套是有包含結婚當天禮服的話

這些東西通常都應該是包含在內的喔~



至於其他可能有送.沒送也可以凹的有:

伴娘裝.花童服.捧花或胸花要求用鮮花.簽名本升級等

還有小的相框啊.可以擺照片的珠寶盒啊(如果廠商有的話)

總之你一直嫌他們貴,他們就會想盡辦法送你東西:p

我們那時候很失策的是忘了問喜帖(本來是想自己做)

不過聽說有人的婚紗店有附送,這就很關鍵

因為現在大家的喜帖通常都會想擺照片

這部分就不可能是喜餅店或外面的廠商來做

照片一定要婚紗店提供

所以如果不打算自己做喜帖的人

如果婚紗店有送的話就最好了

我們是後來發現自己做太貴才問浪漫一生的

不過一張20元也算便宜的

所以最後我們就交給他們去做



另外還有一個東西也是大家可以詢問的

就是一般在收禮金時,如果有人代送禮金

通常要補一張"致謝卡"給送禮金的人

這就不是小張的謝卡可以取代的

這部分我到最後都還搞不清楚是婚紗店會做還是怎樣

因為我完全不知道有這種東西(長輩問我才知道的-_-;)

但我想因為是"比較大張的謝卡"

這部分應該還是可以要求婚紗店做給你

數量30張上下差不多

可以用原來的小張謝卡換,但我覺得應該用凹的就可以了

請大家不要忽視"凹禮物"的重要性,也先萬不要覺得丟臉

因為照片拍完後,你還會花更多錢在加洗照片上(我沒看過有人過的了這一關)

而這些小贈品對廠商來說,完全是九牛一毛的東西

他們也習慣贈送這些東西給客人

換句話說,如果你今天不凹,就是浪費了你的權利

(跟去大陸買東西一定要殺價一樣,不然人家當你是呆胞)

然後貨比三家不吃虧,千萬不要被業務牽著鼻子走

畢竟拍婚紗是一生一次的事情

一定要慎選,然後再做決定

關於拍照的詳情,留到下篇再說

2007年1月14日 星期日

Travel@Shanghai, 1/15

早上起來先在飯店用完早餐

接著我們就搭的士前往上海Agent的辦公室

早上天氣就非常差

不但飄著毛毛細雨

還起了大霧

連對面東方明珠的上半部都看不到

再遠一點的建築物更不用說了

因為下雨的關係

交通也顯得比較混亂,有點塞車

不過我們還是準時抵達了辦公室





進了他們的辦公室後

先跟大家寒喧

因為原定要送我們去蘇州的同事路上發生了點事情

要我們先等一會兒

我們就先跟平常有聯絡的Ivonne討論了一些公事

轉眼就過了快一個小時

吳先生說乾脆請另一位同事送我們去吧

於是我們四個人就開車上路了



從上海到蘇州,開車最快的方法就是走蘇滬公路

也算是個高速公路

不過從市區出去就是個塞塞塞

果然是個大城市^^;

開了將近一個鐘頭

吳先生才轉頭跟我們說出上海了

中國果然是地大物博

不過接下來的交通都非常順暢

再一個小時左右,我們就抵達客戶蘇州的工廠

這裡一看就是廣大的工業區

不知道是不是起大霧的關係

也感覺不出來有什麼工業污染^^;

覺得還挺乾淨的

兩個蘇州女生看起來個子嬌小

卻是負責跟我們談公事的主管代表

講起話來一點都不含糊馬乎

還好我們這邊也有Aaron上陣

聊了一陣子後

對方好像有意要多給我們介紹一些客戶

這應該算是此行最大的收穫啦^^



講完公事後

因為附近似乎沒啥吃飯的好地方

上海同事就決定直接回去再吃飯了

還好我們早上吃得夠飽

不然回去四點多恐怕也給餓扁了

回到公司後,吳先生馬上就幫我們叫了他昨天才推薦過的生煎包

真的很好吃!!

皮薄汁多

尤其是價錢更可口

昨天四個生煎包,人民幣九塊

現在一盒八個,只要兩塊

這叫觀光客怎麼不做冤大頭!?

由於晚上要跟他們老闆吃飯的關係

我們就在他們公司待到六點多

接著就前往也是他們一致推薦的涮羊肉店

(很抱歉我的內容都是吃喝玩樂^^;)



講到這個涮羊肉

可也是我對北京留下最好的印象之一

因為當年就是在北京吃到了道地又美味的涮羊肉

讓我每次提到這道美食,就食指大動

不過這裡不是北京,是上海

這裡也會有一樣好吃的涮羊肉嗎?

我存著半信半疑的態度

不過據說這家的生意非常好

原來破破爛爛的店面也新開了一個店面

他們老闆本來不好意思帶我們去這家

後來聽說有新的店才感覺好了點

我們則是一直說食物好吃就好,其他都不計較

看到門口有個師傅專門在現切羊肉

讓我的期待更加提高了幾分



我們信步走上二樓

店裡不大,卻相當乾淨

客人也挺多的

我們便趕緊找了個位子坐下來

聽說在本店不排隊是不行的

吳先生馬上點了三盤羊肉跟空心菜上來

我們還點了一直很想嘗試的"王老五"涼茶來喝

現在所見所聞所食,應該都是道地的當地佳餚了^^

看著北方燒著炭的煙囪爐子

老闆們不停高談闊論

吃完生煎包還很飽的我

儘管想只顧著吃,卻能力有限....

吃到一半,上海老闆還點了一個大餅

這個餅我也不知道叫什麼名字

送上來的時候還有點軟,感覺很有嚼勁

沒想到吃法是要將大餅撕開後

一塊塊拿到煙囪頭上去烤

烤了一下之後,餅又香又脆

真的很好吃

讓肚子飽到不行的我又吃了一大塊進去

這種天氣吃涮羊肉跟大餅

真是一種享受啊^^



吃完飯也已經是九點多的事情了

吳先生問我們還想去哪裡

我說我想再去外灘碰碰運氣

於是我們三個人又從涮羊肉的店走到外灘

跟昨天從豫園走到外灘差不多距離

沒想到天氣一就很差

東方明珠的上半部還是淹沒在大霧裡面



不過外灘的這一側卻是相當美麗

充滿異國風情的建築一字排開

彷彿是個天然的歷史博物館



我們就在這裡跟吳先生告別

慢慢地往飯店走回去

不知道是習慣了這裡的溫度

還是吃了羊肉身體暖呼呼

就當作是吃飽散步似的

沒一會兒功夫我們就回到了飯店

今晚可有一夜好眠啦!

2007年1月13日 星期六

Travel@Shanghai,1/14

這趟Aaron的出差之旅

對我而言卻有點像伴遊

畢竟我才剛回香港,什麼事情都不懂

要我跟他去見客戶

我只怕我會搞砸^^;

所以一方面一直猛問Aaron做功課

一方面又決定扮演個沉默配角的角色

禮拜天一早起來

我們就搭著的士往深圳寶安機場的方向出發了



本來以為很近

沒想到車子也開了四五十分鐘

抵達機場時

機場大廳裡已經到處都是人了



本來有點擔心時間會太趕

不過國內航線的手續實在是非常簡單

在櫃檯領了票之後,不用過海關

直接過檢查站就可以了

這裡是國內機場,當然也沒什麼免稅品好逛

到候機室沒多久,就開始登機了

不知道是什麼問題

飛機居然晚了半個小時才開始準備起飛

一直等待早餐的我們慶幸在出門前有先吃點東西

不然就等著去上海吃午餐吧>"<



經過兩個多小時的航程

我們抵達了上海

室外溫度是攝氏四度

帥啊~





穿著原本在深圳的衣服

我們倒也不覺得特別冷

在機場繞了半天才找到通往市區的磁懸浮

憑當日機票票價可打八折

我們和一群觀光客及老外一起上車(當地人似乎都不坐的)

列車很準時地啟航

座艙中有個顯示板顯示目前的時速

數字一直飆到431km/hr才停下來

此時列車已經在上海郊區間飛奔了

轉彎的時候列車傾斜的程度還有點嚇人呢~





抵達了市區後

我們轉換地鐵到距離我們飯店最近的一站

這裡的地鐵跟香港差不多

不過人潮比較不擁擠

人們感覺也有禮貌一點

搭了兩站就到了南京東路

我們拉著行李往外灘的方向走

一直以為住上次同一家飯店的我

對於一條熱鬧的街到卻一點印象也沒有

七八年上海的變化真的是非常多

當年僻靜的古樸街道

現在居然車水馬龍

直到走到飯店門口

我才又再度確認:

和平飯店,我又回來了



我們下了飛機後就跟Aaron在上海Agent的同事吳先生連絡

趁他還沒到之前

我們又跑出去找東西吃

看準了一家水餃館子

水餃種類意外地多

連香菜雞肉.波菜牛肉的都有

但他們的拿手菜卻是用大骨熬成的粉絲湯

真是便宜又好吃(跟香港物價相比^^;)

吃到一半吳先生就來了

問他有什麼推薦景點

除了城隍廟的豫園商場

其他他也說不出個所以然來

於是吃飽飯後

我們就搭的士往我再熟悉也不過的豫園去了



為什麼說我熟悉呢

其實我也只來過一次

但因為當時我就對這裡的建築風格印象深刻

也很喜歡小吃的風格

上次很多東西沒吃到,真是殘念

所以這次不用吳先生帶

我也很想再去看看

我們先繞了豫園一圈

接著去小吃城吃小吃

吳先生介紹了當地有名的水煎包.寧波湯團.大湯包.臭豆腐等等

讓才剛吃飽飯的我們撐到不行

不過他說他們公司附近的水煎包好吃多了

價錢又更便宜

這裡的東西是拿來騙觀光客的

這點我們深信卻也無奈



離開的豫園後

我們往外灘方向走

不過不知道是天氣真的變冷還是風大

我慢慢開始感受到上海的冷了

尤其是我的臉,簡直就快凍到沒有感覺@_@

走在外灘上,感覺整個人都快要失溫了

拍了幾張東方明珠的照片

旁邊渡口的船家一直在招攬生意

我們卻一點興致也無

就這樣從豫園走回飯店

終於忍不住發難說先回飯店好了

謝謝吳先生今天的陪伴

回飯店休息一下換上準備好的冬衣

這才溫暖不少





接近傍晚時分

想到沒拍夠照片頗不甘心

還想再吃吃看南翔小籠包的我

再度提議前往豫園

晚上的豫園似乎又更美了!

在燈光搭配子下

火紅的屋頂顯得更加亮眼

整個都是驚艷



這回我們學乖了

都買路邊小攤的小吃來吃

順便排隊等著買南翔小籠包

結果等了半個鐘頭的結果

卻讓我們感到相當失望....

不知道是大陸東西的關係還是有其他緣故

總覺得小籠包裡的肉不是很香

此時天空也下起了雨

似乎在暗示今天的旅程應該差不多就到這邊告一段落了吧

我只好忍住欣賞晚上東方明珠的慾望

留待明天晚上再出來看看囉!





來到上海的第一天

確有一種回到家的感覺

可能是沒有香港擁擠的人潮

可能是充滿國際感的街道

可能是沿街叫賣的小吃

可能是熟悉又陌生的景物

相較之下,氣溫低一點

似乎也沒讓人那麼感冒了

2007年1月12日 星期五

[婚宴心得分享]場地篇(下)

承上篇所述

場地佈置並不是每個人都需要的

如果是在飯店裡辦桌

通常飯店就會幫你把廳都一起佈置好

但如果像我們是在餐廳或特別的場地辦桌

廠商就只會給我們一些基本配套

如果新人覺得還不夠

可以洽詢飯店或餐廳有合作的廠商

或是得自己再找外面的佈置廠商了



佈置的內容可以分成幾個部分:

門口.收禮桌.主題區.走道.舞台.桌花

門口顧名思義當然就是入口啦!

收禮桌則是收禮金跟擺小謝卡的地方

主題區則視場地大小而定,主要就是擺大相框跟相本

也有人把自己的婚紗照作平面輸出成大海報

或是嚇死人的超華麗花海之類的

走道同樣也要視場地大小決定

如果桌子已經擺的很滿,或是走道很窄或很短

其實都不是很適合放花柱或燈柱在兩旁

舞台的話,有人愛用氣球

因為用氣球可以做比較大的造型

不過佈置廠商的經驗都很豐富

透過討論他們都會給予很多建議

至於桌花就看個人預算囉~

我們最後是用凹的凹到每桌一個小蠟燭啦^^;

只要是有用到鮮花一定都是貴貴貴囉!



以我們的情況來說

晶宴本身場地就很不錯了

但我們還是想要加強一下重點地區(收禮桌.主題區)

來營造聖誕節跟喜氣的感覺

看過晶宴合作廠商(e速花)的網頁後

還是覺得不太放心

所以我又在網路上找了幾家廠商

因為本人不在台灣,所以只能用網頁去判斷廠商的好壞:p

最後選出來的有GUDY.Kute可艾.掬色三家

在婚禮前兩個月回台灣拍婚紗的旋風式掃台接觸

我們這才知道GUDY跟可艾算是同一家

而12/24已經期滿,沒辦法再接我們的case

因此我們就跟剩下的三家廠商作面對面討論

請他們盡快將設計圖跟報價給我們

這三家還真的是"各有特色"啊!



以可艾來說,他們的東西看起來的確都設計的很精緻

也有專人做主題式的設計

但因為他們比較下游(有外包找設計師作設計)

所以同樣的品質價位就比較高

我們要佈置的地方已經很少了(當時只說要收禮桌跟主題區)

他們就說要做到有品質,至少要三到五萬

掬色則是屬於個人工作室(地點超不起眼.超難找!!)

價位大概兩萬以內可以做到我們想要的東西

但東西感覺上就是比較手工跟秀氣

可能因為設計師是女的,下面又都是小妹妹在幫手吧^^;

至於e速花嘛....要不是看他是晶宴的合作廠商

不然我還真的很不想找-_-因為負責人太忙了!!

電話接不停,口氣又很不耐煩(好我知道你很忙)

經驗是很豐富沒錯,但因為case太多,就變得比較大牌

不太想特地去幫你做設計

隨便挑個做過的case問你要不要

讓人感覺頗差(還拖搞拖了三個禮拜!!)

不過他們最大的優勢是價格真的便宜

以可艾的設計圖拿去給他們報價

大概兩萬塊有找就做的出來了

因為就是頗上游的廠商咩~

如果有看到中意的設計,其實真的可以給他們做

不過基於很多圈圈叉叉的理由

我們最後還是決定給可艾做了



我們的報價單內容包括:

收禮桌設計(燭臺.小蠟燭.桌布拉紗跟桌布上我指定的聖誕紅裝飾:p其實本來只是提議)

主題區設計(聖誕樹一棵.銀色拉紗背景布.地上假雪.燭臺.相框跟相本架)

舞台燈柱x4(free,因為是後來凹到多加的^^y)

每桌蠟燭x35~40(free,同上)

總共三萬

看設計圖的時候很滿意

誰知道當天佈置的時候來了個大意外!

就是晶宴自己多加了一棵很大的聖誕樹

讓我們看到傻眼-_-;

而且那棵聖誕樹還擺在水晶燈的正下方

真的讓人搞不懂他們到底在想什麼!?還不能推到門外去

最後可艾的人說可以幫忙把聖誕樹遮起來

但那棵聖誕樹很高,根本遮不起來-_-;簡直就是欲蓋彌彰

加上後面用黑色窗簾拉起來

原本準備的背景布顯得非常cheap

唉唉結果原本期待最高的主題區變成最糟的一區

當時準備要去換白紗的我已經看不下去

最後乾脆眼不見為淨就讓它去吧!!



不過可艾的服務態度還不算差啦

一來是讓我凹了很多東西(像舞台的燈柱一個都要一兩千的)

二來我希望聖誕樹上能掛相片,他們當天也幫我們掛了

會變成這樣我只能說是個很大的意外-_-

大家如果要做場地佈置的話

一定要先確定當天場地的狀況啊!

當然如果能多找一些佈置廠商作參考的話也很好

但就是自己要多花時間去討論跟溝通了

現在流行主題式設計,有成套的價格,非常划算

如果有合意的主題其實我還蠻推薦的

我們是因為想要作聖誕節設計(通常沒有這種風格-_-)

所以才會變得比較麻煩

奉勸大家一定要謹守你的預算喔!

因為材料除了鮮花比較貴之外,其他設計費的調整幅度很大

當然要先了解大概行情再開價,不能差太多

其他的小東西等定好價錢後再慢慢凹,通常都不會被拒絕:p

畢竟結婚要花的錢已經很多了(大魔頭在婚紗啊....)

能省的地方最好盡量省

以上就是場地篇

接下來要講的就是第二個大重點:拍婚紗啦~

2007年1月11日 星期四

[婚宴心得分享]場地篇(上)

大家久等了,我終於可以來跟大家分享一下我準備婚宴的心得囉~

由於深感於網路資訊太多,上網研究很花時間

當時就覺得:如果有人有整理出一些東西

相信可以帶給後面的人很多方便^^

所以才決定要來跟大家分享一下心得

原則上當然還是以我有接觸過的為主啦!

可能無法太客觀:p 多少有我的個人意見在

大家不妨看過後再自己上網研究有興趣的廠商

希望能有所幫助喔!!



首先分享的是場地方面

通常這也是大家必須要最早決定的部分

因為通常大家結婚還是會選好日子

一遇到好日子要結婚的人就特別多

通常喜酒日期的前半年就要開始預約了

不然想要的餐廳訂不到就哭啦~

在預約時也要考慮一下賓客人數

先大概估一下桌數,才能知道要訂多大的廳

像我們當時就是低估了賓客人數(只估30桌)

後來場地不夠怕爆桌,就一直減少邀請人數

其實是很不好的

所以想告訴大家:

場地大小跟賓客人數真的 很 重 要!!

絕對要謹慎喔~



決定了時間跟人數後

新人可以跟長輩討論一下要吃什麼樣的喜酒

現在越來越多人嚮往西式自助餐或戶外婚禮

我們也不是沒有想過

之所以沒有選擇西式自助餐的原因是

通常中國人喜酒都還是要敬酒

如果是吃自助餐大家走來走去

一來是很不容易控制場面

二來很難到處去敬酒....

除非整個婚禮流程都改成西式的(如果長輩願意的話)

不然實在是非常難配合

而戶外婚禮有幾個地點

例如青青農場.亞太會館.春天酒店等(有些西式餐廳有做小型的聚會party也可)

不過除了亞太會館外,其他地點交通都不是很方便

(交通不便會大大降低賓客參加的意願,不過春天酒店有提供捷運接駁車)

而台北又是一個下雨機率較高的地方(夏威夷.加州就沒有這個問題....)

如果好不容易辦了個經心策劃的婚禮

結果因為交通不便來的人少,當天又下雨讓人意興闌珊

豈不是很可惜嗎?

基於以上理由,我們就放棄了這個浪漫的念頭了

(有啦~以前在SD的時候是有想,但還是要面對現實)



在決定要辦室內婚宴後,就可以開始尋找一般的室內場地了

喜酒場地大致上可以分為三種:

一種是飯店

一種是兼辦婚宴的餐廳(平常可吃飯辦桌的)

一種是專辦婚宴的餐廳(專門提供婚宴場地)

其中各有利弊



以飯店來說

因為我想找場地佈置不要太差的

洽詢的大概有亞太會館.君悅.晶華.西華等等

價位都很高,一桌至少要兩萬塊以上(亞太會館比較便宜,只要一萬五千多)

不過場地就真的很高級

不但飯店會幫你把周邊佈置全部都弄好

還有提供結婚蛋糕.新人餐點跟住宿一晚的配套

其中新人餐點頗為重要,因為通常喜酒時新人都吃不到東西

有些飯店就會另外提供餐點到房間給新人使用

此外,提供房間也是飯店的優勢

不論是新娘化妝.當新娘房.放東西等等,有個房間差很多

晚上還可住宿一宿做蜜月套房也很不賴

而且因為飯店長年都有提供婚宴服務

他們的經驗及服務品質一般都會比餐廳的好

不過就是貴囉~

所以就被踢除我們的場地名單了:p



以第二種來說

選擇就很多元了

如果新人不怎麼挑剔了話

有一定規模以上的餐廳應該都有辦桌的服務

我們找了一些辦婚宴比較有名的餐廳

例如彭園.豪園跟大三元

主要優勢就是以同樣的菜色,價錢比較便宜(畢竟人家就是做餐廳的嘛!)

不過因為我們想要更有結婚的感覺

所以這種餐廳就不優先考慮囉~



第三種算是最近新興的結婚場地

因為現在大家都不想辦很普通的婚禮

最有名的大概就是內湖的麗庭莊園了

因為是專門做結婚場地的

所以佈置一開始就佔了優勢

不過這種新型態的結婚場地經驗沒有那麼豐富

在上網查詢的過程中發現很多人對麗庭莊園有諸多抱怨^^;

例如服務人員反應太慢.服務不週.菜色不好吃等等

所以我們就放棄了這個看起來非常浪漫又理想的場地

(但是還是很多人在排隊喔!要提早預約)

我最後看過場地佈置.地點.價錢跟服務評價後

鎖定的兩家就是紐約紐約樓上的典華,跟台北晶宴會館(那時還沒有板橋店)

世貿33結婚會館聽說也不錯(尤其是菜色)

但因為Aaron之前有同學在那裡辦過,所以就不予考慮了:p

不巧典華12/24的場地已滿

所以我們就"只好"選擇台北晶宴

感覺也有點因禍得福

因為我爸之後去吃典華反應他們菜色沒有很好

婚禮規劃也很普通,沒啥特別節目

不過場地還不錯啦~

給大家做個參考囉!



以下是台北晶宴提供我們的包套內容

沒有要幫他們打廣告的意思

只是想讓大家參考一下以這樣的價位

你"應該"可以要求到什麼樣的配套內容與服務



每桌 NT$14,800+10%

菜色:乳豬燒味拼盤

        蒜茸蒸龍蝦

        花好月全圓

        野蔘菜膽燉排翅(位上)

        蠔皇鮑魚花菇

        清蒸星斑

        法式羊小排

        烤方燴蔘

        芝士焗海鮮盅(10件)

        雪蓮銀杏扒時蔬

        蘿蔔絲餅

        歐風蛋糕(三角)

        合時鮮水果

現場佈置:1.客桌—桌巾. 椅套&口布

              2.主桌—(主桌請加椅背蝴蝶結)

              3.收禮桌

              4.鋪設紅毯

              5.每桌放紅酒1瓶(NT$300+10%)

固定配套:◎150吋室內大型投影

              ◎主桌花、收禮枱桌花

              ◎專屬婚宴秘書服務(負責婚宴流程規劃)

              ◎新娘VIP休息室(內有洗手間)

              ◎禮車免費停車六輛

              ◎喜糖,菜單,桌卡,店卡

              ◎果汁無限暢飲

              ◎婚紗slide show

              ◎成長slide show(換成小熊禮物+大氣球)

其他配套: 1.最低消費額40萬

               2.最低應結清桌數:35桌(這是我們最後確定的訂席數)

               3.若加點素套餐,每份NT$800+10%

               4.賓客免停車費(限國華大樓停車場)

               5.贈送品項皆限館內使用

               6.所有消費均加10%服務費

               7.免開瓶費

此外,我們還有凹到迎賓雞尾酒

就是大家一進來後,在收禮桌旁邊有免費雞尾酒招待

不過除了以上的東西外,其他東西要自己找廠商佈置

這部分我留到下篇再述