Mamma Mia!

我知道我有點lag 

這部片其實在我八月中回台灣的時候

就自己一個人偷偷跑去看過了

看的當下覺得普普通通

沒想到回香港後,聽音樂越聽越有味

讓沒看過電影的Aaron都以為這是部超好看的片 



好不好看我不敢說

但我覺得這部片有很多耐人尋味也給人很多感觸的地方

簡單一句講,這是一部給老人看的電影

以前我不會懂的情感,到現在才發現有多麼深刻

所以我很喜歡這個劇本

尤其是裡面的每首歌,幾乎就是一個小故事

比歌劇魅影要來的豐富太多了! 

不愧是音樂劇,台詞就在音樂裡

而且這部片的很多音樂都是經典的ABBA名曲啊 



I have a dream 

這是片頭一開始跟最後結束的歌

由即將結婚的新娘Sophie所唱

剛開始的時候,Sophie一心想透過她的婚禮找到她的親生父親

所以觀眾大多會覺得她所謂的夢想就是知道自己的身世

這是故事最主要的劇情,一路上可以看到Sophie從對知道真相的憧憬.迷惑.徬徨到害怕

她一直覺得不知道自己的親生父親就沒辦法找到完整的自己

也一直在追求一個完整的家庭(婚姻) 

但到最後母愛讓她領悟到,父親是誰並不重要

她也終於能放下對結婚的執著,跟未婚夫Sky一起到外面闖蕩

所以最後指的夢想,應該就是屬於她自己真正想追求的夢想了 



Money Money Money 

看了這個電影後,應該就不難發現

其實主角並不是Sophie,而是Sophie的媽媽--Donna 

Donna年輕的時候很愛玩

也因為有段瘋狂的過去,未婚生下了Sophie,甚至不知道父親到底是誰

但自從生了Sophie後,就變成一個努力養家的人

 守在當年與摯愛約好要一起開旅館的希臘小島上,獨自一個人撐起了旅館

生活艱苦,常常不知道明天的晚餐在哪裡

但個性倔強的她從來不對女兒吐苦水,也不願接受好友的金錢幫忙

只有在好友面前才忍不住說出其實自己也很希望嫁給有錢人的想法 



Dancing Queen 

女兒Sophie邀請了兩個好友來幫忙

有其女必有其母的Donna也同樣邀請了兩個忘年之交

三個人在一起不禁想到以前瘋狂又愛玩的日子

現在每天努力工作卻還是常被人討債的Donna 

當年可是個Dancing Queen 

快樂地唱著卻也不禁讓人感歎

是不是我老了以後也會懷念自己曾經在熱舞社的日子呢 

(當然不是說自己是Dancing Queen啦....) 



Our Last Summer 

這是我很喜歡的其中一首歌 

Sophie偷偷用她媽的名義邀請了三個她覺得最有可能是她爸的人來

這三個人個性.職業男轅北轍,甚至也都成家立業

卻在收到邀請卡後不約而同地大老遠從不同國家趕來

為甚麼呢? 

是對舊情人的愛戀.還是對以往回憶的不捨,甚或是想起以前的自己? 

Sophie為了找出誰是自己的父親

在船上各自跟三個人聊了很多他們過去的事情

這首歌就是三個老男人唱的

這讓我想到不知在哪裡看過的一段話: 

"回想起自己以前年輕的時光,很高興自己曾經這樣瘋狂過" 

真的非常非常喜歡這首歌

我的last summer是在哪一年的夏天呢? 



Slipping through my fingers 

中間當然還發生了很多事情

有些只是小小的支線劇情,我就不多加介紹了

總之Sophie發現她還是無法判斷哪個是她親生父親

無法決定誰可以帶她入場(外國人通常都是由父親牽新娘入場) 

中間甚至也因此跟她媽媽吵架了 

(因為兩個都很混亂,Donna看到舊情人後也完全是個迷惘與慌張) 

但最後Sophie問媽媽是不是可以帶她走紅地毯的時候

媽媽欣慰地同意了

這首就是Donna在幫Sophie梳妝及送女兒去教堂的路上唱的 

"每天早上目送著妳背著書包離開" 

光是這句話就足以讓人熱淚盈眶了 



The winner takes it all 

由Pierce Brosnan飾演的Sam 

算是三個男人裡面唯一一個還很認真想追求Donna的人 

(雖然我覺得他唱歌的聲音很像智障) 

但Donna已經關閉她的心門,想必也是不想再受傷害了

一個風華一世的年輕女孩因為被愛人拋下還未婚生子

接下來的日子就只剩下柴米油鹽醬醋茶

對她而言,她的人生真的就像是一個失敗者吧

這世界上有很多不公平的事情

在她的眼裡,她卻都已經淡然地接受了

歌詞裡用玩撲克牌來形容贏家與輸家

我覺得很妙 



總之最後在教堂的那段算是全劇最大的轉折: 

Sophie決定不要結婚,要先跟Sky小兩口出去闖一闖 

Sam轉而跟Donna求婚,大家開心地開party 

最後愛情之泉湧出地面,果然是個典型愛情喜劇片的結局啊! 

因為想看飾演Sky的Dominic Cooper的我因為他的戲份很少

所以看完的時候很失落....

我想這應該也是我當初覺得不好看得原因=P 

不過我覺得這部片最值得玩味的地方就是

人在老的時候,回頭看過去的自己

會發現那些曾經以為會後悔的事情,其實都沒什麼了

是已經隨時間淡化,還是記憶終究只保留了美好的部份呢? 

劇中的每個人都代表了一種不同的愛情觀

我想每個有點年紀的人看這部片,應該都會有些感觸吧

然後在原聲帶裡才聽到這首歌: Thank you for the music 

我還蠻喜歡飾演Sophie的Amanda Seyfried的聲音的

跟爽朗又熱鬧的ABBA比起來,給了這首歌清新的味道

值得一聽 



我知道我lag了很久

今天也是好不容易逼自己寫才終於跟大家分享的

不看Mamma Mia沒關係,聽歌就好了

希望大家會喜歡=)

黃油蟹

今天晚上託我們老闆的福

有位行家說要請我們全部門吃黃油蟹

沒聽過啥是黃油蟹的我當然是一臉問號

不過既然是老闆的命令,當然恭敬不如從命囉! 



吃飯的地點在天水圍再過去的浮流山

那個地方我之前也去過一次

感覺是比我們家這邊還要再偏僻鄉下的地方

不過浮流山現在因為深圳灣新口岸的建立

加上對面就可以看到深圳

所以未來前途似乎也是大好

不過這裡有名的是海鮮

不知道這是不是就是我們行家指定要去那邊的原因 



大夥在海邊等了好一會兒

天色也從晚霞轉黑

請客的人終於到了

我們跟隨他的腳步一行人

浩浩蕩蕩地到一家毫不起眼的小店

只見牌子上寫著"一級黃油蟹",不知道是真是假

總之老闆就跟行家開始大肆挑起海鮮來

我們就先乖乖地上樓入座了 



才點完沒多久就開始上菜了

真是驚人的速度

不過這裡海鮮的種類跟西貢大同小異

吃到最後大家都留著肚子等今天的重頭戲"黃油蟹"上場

壓軸登場的黃油蟹還真不是普通的小咖

我第一次看到蟹黃多到流出來的螃蟹

這也是我第一次把螃蟹吃得那麼乾淨

不只蟹黃多,肉也不少

一個人吃一半就可以吃個老半天

可惜因為是行家請吃飯所以不好意思帶相機

只好上網抓了點圖片給大家參考^^;

   



我想喜歡吃螃蟹的人應該都會喜歡這個難得一見的黃油蟹

所以明年中秋會來香港的人可千萬別錯過了

聽說大酒店裡面還會有"黃油蟹全餐" 

從蟹黃湯.蟹黃小籠包到蒸全蟹都有

我想這應該也算是繼帝王蟹後我第二個喜歡的螃蟹了吧 





下面有些網路上的介紹整理給大家參考: 



每年農曆新年過後,是膏蟹的繁殖期,懷孕的母膏蟹會爬到灘畔產卵,潮退時,膏蟹受到陽光照射,溫度令蟹卵分解,逐漸融化成紅色的半糕狀物.此時的膏蟹稱為赤油蟹(或紅油蟹),約在年中開始有供應.若赤油蟹沒被捕捉,繼續被陽光照射數月,紅油便會慢慢化成黃油,至6至8月間,黃油蟹便成形了!這個演化過程,解釋了赤油蟹比黃油蟹率先面市的原因,而黃油蟹供應期內,亦會有遲上岸產卵的赤油蟹供應,故香港不少食肆,會同時推出黃油蟹.赤油蟹菜式. 



“黄油蟹”最好吃的季節是農曆七八月,猛烈阳光將蟹膏晒至卵融化成黄油流遍全身,因此蟹身渗滿黄油,而蟹膏也變得軟滑甘腴.此时的黄油蟹,其外表無異於膏蟹,不同之處是蟹身呈現介乎红色與黄色之間的色澤,蟹蓋、蟹爪關節處均可透見黄色油脂,豐腴的“身材”足以讓人口水直流.黃油蟹的價錢比赤油蟹貴一倍,若一隻赤油蟹售港幣400,同等重量的黃油蟹,便索價800!身價僅次於大甲蟹. 



據說煮黄油蟹之前要先將黃油蟹放入冰櫃或用冰水泡十分鐘"凍"昏,才會令黄油蟹的油質凝固且均匀分布,也避免在蒸的過程中因掙扎導致任何受傷折斷,流失珍貴的油質及流質蟹膏等,接著覆轉蟹隻隔水蒸二十分鐘至熟即可。