Bambino

Bambino,義大利文

意思是凡事都要依賴別人的小孩

也就是小鬼頭

在看這部日劇時,我一度嘲笑男主角是多麼無能軟弱

但聽到劇中的一段話

我卻忽然想到了我自己:

"這世界上有多少人可以做自己喜歡做的事? 

 大家都抱著某種程度的不滿意在工作

 但都選擇了面對,沒有逃避"



"無法把當下該做的事情做好的人

 沒有資格談論夢想"

夢想?有人在叫我嗎?

但是先把當下該做的事情做好?

多麼矛盾的一件事!!



但其實想想,這並不矛盾

我知道這部戲想表達什麼

堅持自己夢想的人

一路上並不會一帆風順

身為一個"堅持夢想"的人

我們對於自己終會戰勝困難的毅力相當有自信

但不見得會對目前不如預期的情況有足夠的耐心

所謂的堅持,換句話說,我們也是群極度沒有彈性的人

就因為我們對於夢想沒有彈性

這才讓我們比別人更有勇氣及執行力去拔刀闊斧開拓自己的路

在遇到試圖解決卻又無法解決的事情時

我們卻反而變成了最沒有能力解決的人

因為我們不願意也不想改變我們的直線

我們眼裡只有夢想,也習慣追著夢想一路跑過去



這是我來香港的一年

所經歷最殘酷也最現實的事:

我有學歷.有語言能力.有年輕的熱情

也有一點點對於勝任工作的自信

但我沒有香港身分證

沒有公司願意僱用我.幫我申請工作簽證

我能怎麼辦?

我覺得我在先生的公司裡委曲求全地工作

渾身的本領無處施展

我受夠了無止盡地等待沒有消息的消息

甚至開始懷疑自己過去所學.所追求的一切是零

除了找工作以外其他的東西我都看不見

我曾經引以為豪的夢想與堅持

卻成為將我困住的圍牆

我可以走其他的路

但我不願意走出去



身為一個很早就決定好自己夢想的人

多數也是對很多事情很快就有主見及自我規劃的人

我習慣安排好隔天,甚至下個旅遊所有的行程

所有的事情按照計畫進行

perfect,沒有意外

我沒有辦法對意外的邀約感到開心

因為那破壞了我的計畫

我已經準備好心情要吃西餐

就無法改變行程去吃日本料理

對,就像我一開始說的

我極度沒有彈性

而這也是我一向滿足於我生活的地方

我真是把童軍的銘言"準備"貫徹得非常透徹



然而在這裡(香港)

我無法為自己安排任何計畫

因為我不知道今天晚上.明天

甚至這個週末會有什麼事情

也不知道什麼時候可以回台灣

什麼時候身份證可以下來

我嘗試去做些計畫外的"休閒活動"

(現在只要不是工作就全部都是計畫外了)

但實在非常困難去enjoy it

"這真是種折磨"我每天都對著自己這樣說

我有想過幾個計畫

找得到理想工作,與找不到理想工作的人生規劃

路有好幾條可以走,就看自己最想走哪一條

我把選擇權交給環境

此時我居然變成最被動的一方

不可否認地我還在等待實現夢想的奇蹟

但我已經深深地體認到這條路是多麼不容易

我過得太順遂,甚至沒有想過如果無法從事我的理想我該怎麼辦

這真是一大打擊

跟站在形同戰場的廚房裡,被嚇得手足無措的Bambino一樣

滿滿的銳氣受挫了,而且是輸得一敗塗地

他不是輸在自己能力不足,經驗不夠可以累積

他是受驚於應該實現的"夢想"跟預期中完全不一樣

他沒有準備,也不知道應不應該放棄原本的方式去改變,他那傲人的過去的成功模式

於是他適應不良

對於無法揮展拳腳的自己感到羞愧

同時又對於無法改變的現實而生氣



但看看其他也立志要作主廚的人們

他們也曾經走過同樣的路

他們成功了,是因為他們堅持夢想

同時也是因為他們擁有柔軟的身段去改變自己適應環境

也許繞個遠路要多花五年.十年

但他們知道如果不想辦法適應環境

就無法通過邁向夢想的這個窄門

眼前所有的一切,如果無法滿足

也不會滿足未來更多對夢想的冀望

堅持夢想的人,應該要擁有的是彈性與韌性

尤其在這個快速變動與講求創意的年代

用彈性去適應環境

用韌性去追求夢想

才不至於變成畫地自限的Bambino

整天望著天空說想變成一個主廚

在現實中卻沒有成長



我深深地覺得

我又上了我人生的一堂重要的課

請大家記得署名喔!!

已經不知道是第幾次了....

請大家如果有回我網誌的文章

一定要記得署名啊>"<

我很感謝大家的回應啦

只是如果能知道是誰回應的就更好了

謝謝大家的配合喔^^



ps.我也很歡迎大家引用我的文章

     只是引用前或至少引用後告知我一聲喔~謝啦!

那些快樂的事

日劇裡還是高中生的主角們

坐在夕陽餘暉下.高高的芒草堆裡

平和寧靜的氛圍瀰漫在金色的陽光中

美好得彷彿快要停止

"以後我會不會想起高中的這段時光呢?"

女孩坐在腳踏車的後面,靜靜地想著

我想她一定是很捨不得

她捨不得她這麼快樂



這個想法在我腦裡轟然一響

發現在那些回憶裡的自己

竟是如此快樂

不開心.不願想起的往事

早就拋到心裡最深處

所能想起的,只剩下美好的事物

Aaron說我總是活在回憶中

那一定是因為那時的我太快樂

所以忍不住想回到過去

沉浸在回憶裡,不願醒來



這些快樂的事情總是在無意中自動播放

等車的時候.吃飯的時候.走路的時候

我會想起大學在地質系的我.在熱舞社的大家

高中的二良教室與球場.國三的走廊

在佳音教室外的陽台上每節下課的嘰哩哌拉

在小學好友的面前,模倣班上同學不計形象的表演

還有很多的片段.很多畫面

常常接二連三一股腦兒地湧現

"原來是因為我很快樂"

呆呆地望著電視螢幕

我突然間無法言語



以前總是這樣期許自己與朋友

希望大家能一起齊步往前走

各自朝自己的目標與理想努力

想到大家此時正在世界各地追求自己想要的生活

就覺得異常興奮,充滿了鬥志

可是現在偶爾遇到朋友

發現大家都變了

變得更成熟.更厲害,應該是自己所期望的

但卻又忍不住偷偷地失望

因為那些曾經擁有的模樣

怎麼樣都回不去了

這就是現在同學會經常上演的戲碼嗎?

大家的近況是其次

最開心的還是一起回憶以前的事情

回憶那份曾經共同擁有的快樂

逃避當下已經改變的自己

友誼是一部時光機

讓人持續回憶,不會變老

回到過去的自己,回到快樂的過去

在那一刻

發現自己其實是不希望改變的



希望美麗的夕陽永遠不會下山

希望愛過的人永遠都在

我真的捨不得

我捨不得我曾經那麼快樂

我看香港人 之 回歸十週年

是的,這是一篇政治文

如果不喜歡的人可以不用點進來

單純抒發一下看香港政治的一點小看法=)



前幾天在友人版上看到一篇轉錄的文章

是在香港明報上刊載的社論

既然香港回歸十週年也成為了台灣人的話題之一

我也免不了發表了一下意見

其實我相當同意這篇社論的看法

七月一號自從九七後就成了香港的重大節日

每年的這個時候總是會有大大小小的"慶祝活動"

但就"慶祝"這兩個字來看

究竟是中國政府慶祝收回了失復的聚寶盆

還是香港人民慶祝重返祖國的懷抱

我想前者所佔的比例應該比較多

所以為什麼要在香港舉辦這麼多慶祝活動呢??

這令人感到匪夷所思

在這樣的背景下

會有人覺得這是媚上謝恩也是很正常的事



讓人真正開始深刻感受到"回歸"

莫過於新的特區首長曾蔭權上台

美其名是"選舉"

其實誰都知道另一個候選人梁家傑是出來當炮灰

姑且不論他在兩次辯論中的表現如何

我還是很敬佩他,因為他願意站出來競選

為了香港的民主而戰(站)

我覺得這是件很偉大的事情

他象徵了香港殘存的民主思想

告訴所有香港人:民主未死,我們要繼續奮鬥

香港人現在處於一個很尷尬的位置

不知道到底是要放棄民主,還是要爭取人權

中央政府顯然是希望能入主香港

期待有一天能用控制其他地方的手段來掌握香港大權

但畢竟無法完全洗脫香港人民的民主思想

變得不上不下

利用大大小小的假選舉,讓民眾以為還有選舉的自由

殊不知能參與選舉的都是需要"預先登記"的選民

或是透過"某種特殊方式"選出來的"人民代表"

假民主背後的意義自然不言而喻



這篇社論的另外一個重點

提到了香港與大陸人民之間的不了解與代溝

讓人看了很想大喊:"中國人啊!你們真的認同回歸了嗎?"

首先看香港人,有多少人真的接受回歸.心向祖國了?

報紙上刊了一篇早在九七後就北上唸書的一個香港學子

描述他多早就"融合"了大陸文化與生活.接受擁抱祖國的思想

儼然一副迫不及待投向祖國懷抱的樣子

大部分的香港產業,尤其是旅遊業

也因為生意往來的關係,跟大陸人的互動越來越頻繁

但是太多的語言及文化差異

香港同胞還是香港同胞

在大陸人的眼裡,香港人跟其他內地來的人就是不一樣

"我不喜歡香港人"在深圳一個四川來的洗頭小弟跟我說

"他們看起來好像人很好,但其實很挑剔.很兇,我不喜歡"

香港人下意識的優越感,形成了與大陸人之間無形的牆

不是光靠一句"我們都是中國人"可以打破的

經濟上與政策上的差異,更加深了兩地的誤解

"內地新聞妖魔化",是描述香港新聞的不平衡

跟大陸喜歡報導台灣負面新聞一樣

大陸各種負面新聞在香港更加危言聳聽

在這樣的環境與背景下

敢問中央政府真的覺得回歸"成功"了嗎!?



但是"香港始終有你"這首由藝人合唱的歌

到七月中都還在催眠似地強力播放

香港夜空仍然綻放著很燦爛的煙花

回歸當晚的晚會上,出現的是來自內地的雜耍團

台下清一色的中央領導

讓人不禁想起以前台灣的雙十國慶晚會

在胡錦濤的面前

戴蝴蝶領結的曾蔭權笑起來看像一隻搖著尾巴的狗了

地鐵上的小孩們一邊看著電視

一邊有模有樣地憋著嗓子學藝人唱歌

這些香港的新一代,會不會就此遺忘了香港曾經經歷過的民主盛世呢?

矛盾的身分,矛盾的時代

為那些還在為僅存的民主自由奮鬥的香港人致敬

十年了,同志仍須努力!!

我看香港人 之 甜品驚奇世界

提到許留山

大家一定都不陌生

香港有名的芒果甜品就屬他們最正宗了

所有的飲料幾乎全部都可以跟芒果配在一起

芒果+蘆薈,芒果+西瓜汁,芒果+珍珠.....

喜歡吃芒果的人可能覺得很過癮

但像我聽了就覺得很倒胃(抱歉我只吃純芒果~)

在香港,許留山門前總是排著很多人

不過維持與香港相同的定價

卻讓他們在台灣的生意沒有預期的好

到底是口味問題還是定價問題

這我就不敢隨便下定論了:p



另一個有名的香港甜品代表

就是"糖朝"

當年我去香港可是特地跑去吃早餐的耶~

沒想到後來在台北就開了一家

聽說沒有香港的好吃

我沒吃過所以也不知道

不過要論香港道地的傳統甜品

從"糖朝"應該就可以略知一二

不論是糖水與粥,似乎都可以與養生中藥扯上關係

最常見的就是紅棗.蓮子.銀耳.龜苓膏

高級一點的就是銀杏跟燕窩

透過這些藥材的調和

糖水的口感瞬間變得溫潤起來

也不會讓人有"吃甜會變胖"的聯想



講到這裡,就不得不先提提香港人最鐘意的"煲湯"(鍾意=喜歡)

只要是湯湯水水的東西,全部都可以煲

從中式的"老火靚湯"到養生甜品

他們喜歡在湯裡面加很多有的沒的根莖葉

有些連吃過不少中藥的我都不認得@_@

他們的觀念是:喝湯是養生的

所以一鍋湯可以煲很久

喝的時候就把裡面的東西全部撈出來

只喝"純湯"

因為加入很多中藥的關係

湯喝起來總是偏甜

不過這種只喝"湯"不吃"渣"的吃法

我到現在都還吃不習慣^^;



至於甜品,材料就更驚人了

尤其以香港人嗜吃甜的程度

飯後必定要來個甜點

鴛鴦奶茶大家是都知道的

若是凍飲或冰品則一定是加花奶(就是我們的煉乳)

除此之外,綠豆湯也是甜點供應的常客

通常第一次喝香港綠豆湯的人

一定會懷疑這是紅豆湯或是八寶粥

因為香港的綠豆湯裡絕對不只加綠豆

加上長時間熬煮,綠豆看起來都黃到發紅了-_-;

若是你仔細的撈一撈

運氣好的你還會發現海帶喔

是的!海帶!!!!!!!!

天啊綠豆湯裡面怎麼會出現這種東西

此時千萬不要以為是廚房沒把碗洗乾淨

而叫服務生來給你換一碗

因為他們的綠豆湯裡真的會加海帶

我猜應該是想取裡面的膠質吧

顏色又比同樣富含膠質的銀耳來得綠

所以....就誕生了這樣一碗奇怪的綠豆湯囉!



在經歷了不少大驚奇後

我喝到"馬蹄糕+蛋花湯"的糖水也不至於直接噴出來了

想像有海帶的綠豆湯....是啊~誰說海帶一定要是鹹的

蛋花湯也可以加糖呀!!

我想喝得下這個香港傳統的甜品

我應該也沒什麼不敢喝了

可以保證的是喝完後絕對不會拉肚子

請大家安心食用^^

一起來體驗香港甜品的驚奇世界吧!

相簿順序更新!!

請大家注意一下

相簿的順序有點小小的更動囉!



有礙於每次新增照片都排在相簿最後面

以致大家沒發現或懶得看

所以我把"經常會有新照片的相簿"擺到相簿的第一頁跟最後一頁了

第一頁最前面的主要就是生活照(相簿名稱Life@)

裡面的照片順序已經改成由新排到舊

也就是最新的照片會擺在第一張囉!

最後面的則是屬於收集類的(相簿名稱Collection::及★sTYLe★)

因為是收集,所以偶而也會有新照片上傳

一樣,最新的擺在第一張

這樣應該比較顯目了^^;



其他屬於出去遊玩(相簿名稱Topic"")或建築景物(相簿名稱DESIGN[])的

因為都是"一次性"完成的東西

所以不會有新增照片,照片順序也沒有變動

大家看的時候可以從第一張看到最後一張

這樣比較有時間的連貫性(事實上也是我懶得改^^;)

希望大家會覺得看起來比較方便

不用再重頭看到尾啦!!

Next

"Here is the thing about the future,

 every time you look at,

 he changes because you looked at and that changes everything else."

尼可拉斯凱吉飾演的主角在片中講了這句話

對他可以預知的能力下了一個註解

最後他決定不再逃避,面對他的命運

他發現就是因為他知道

所以他有能力改變所有未來可能會發生的事情



對於這句話,我真是再同意不過了

就跟我們中國人講的"命運"一樣

"命"是註定的

"運"卻是可以改變的

尤其是當人們"知道"未來可能會發生什麼不好的事情

而盡一切努力去避免一樣

結果於是而不同

也因此我相信世界上沒有一個算命師可以算出百分之百準確的命運

他們也許可以說出你的過去

卻無法預測你的未來

我總是想再找十年前我爸媽找來幫我算命的人再幫我算一次

因為我確信我的命運已經改變了

這十年中間發生的事情,應該是另一個故事

而之後的呢?



老實說,我很期待=)

這是一種指引